Color amarillo entre dorado y pajizo suave, con determinados reflejos verdosos, muy limpio y algo brillante. Buena lágrima.

En nariz se descubre en primer lugar los aromas a mantequilla y pastelería, para pasar posteriormente a frutas blancas y troplicales, todo ello con una intensidad media-alta.

En boca se percibe su cremosidad, densidad y frescura, algo de piña y recuerdos cítricos muy sutiles. De acidez equilibrada-elevada que lo dota de la citada frescura y con un post gusto no excesivamente largo, pero si cremoso y agradable.

Brillante, amarillo limón.Intensidad media, aromas de fruta con hueso y limón maduro que domina sobre las demás. Cremosidad y notas minerales.

Sabroso, buena acidez y textura oleosa. Más densidad que volumen. El alcohol se hace notar en la garganta aún siendo solo al 12%.

Este vino tiene varias capas de aromas buena intensidad y es largo. No lo veo tan armonioso/fino.

£13,00

Color amarillo pajizo bien brillante.
Intensidad aromática media. Se perciben notas de buena fruta blanca madura (plátanos), también algo de pastelería y mantequilla. Entrada en boca consistente y bien agradable. Acidez justa. Está muy equilibrado, tal vez producto de la mezcla de tantas variedades. Persiste un rato en boca. Buen vino a buen precio. RCP buena, ya que cuesta sobre los 10 €.

Este vino amariilo muy pálido, limpido, casi transparente, resulta ante todo, agradable, fino, suave y apetecible. En nariz despliega varios registros, bien ensamblados, con elegancia y delicadeza, sin aturdir, pero dejando marca: floral, dulces finos, cítricos, fruta, lácteos, mantequillas, frutas exóticas..En boca es más cítrico, algo ácido, fresco, con cierto toque graso, largo. Un buen vino, en definitiva , fácil de beber pèro a la vez elegante y sutil.

Amarillo pajizo brillante... todavía le falta para el dorado. Ricos aromas frutales y florales, cuesta de definir, aunque se adivina fruta tropical y con hueso.... Paso en boca con cierto cuerpo, bien construido, y muy agradable al paso. Con tantas variedades es este el reflejo puro del 'terroir'?

...Esa es la sensación que deja el vino blanco del maestro. Vino tranquilo, fino, con recuerdos de frutas de verano (melón, melocotón de viña), suave, graso, una caricia para el paladar que invita a beber botella tras otra, animador de discusiones y conversaciones de toda índole. Para sustituir la impersonal contraetiqueta, cabe la posibilidad de llamar a la bodega y sorprenderse con el cupaje: Macabeu (32%), Sauvignon Blanc (19%), Parellada (16%), Viognier (10%), Chardonnay (8%), Müller Turgau (8%), Muscat, Riesling, Albariño y Rousanne. Las variedades fermentan por separado y se crian sobre lías durante tres meses 10% en barrica y el resto en depósito. Tomás queria probar como se comportaban sus nuevs plantaciones. Pues bien, se comportan bien. Si, si, quizás el vino tiene poca territorialidad, autenticidad, pero sienta de maravilla. Sigue así amigo Tomàs.

VISTA: Amarillo dorado pajizo con reflejos verdosos. Muy cristalino.
NARIZ: Media intensidad. Aromas cítricos (lima y mandarina) minerales y una punta de bechamel con nuezmoscada que evidencia cierta barrica.
BOCA: Suave y delicado. Fino y elegante. Marcada acidez. Recuerdos de mandarina.

Presentación original, pero austera teniendo en cuenta a la información impresa. Nada indica de la forma de elaboración ni de sus variedades. Por mis sensaciones, debe ser un cupage con una de corta crianza. Se muestra delicado pero muy elegante. Nada de aromas profundos ni "rompedores" pero sí muy rico de beber. Cítrico y mineral. Sobrepasa los once euros.