Neo 2006
Neo 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinta del País 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.99
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,6
Opiniones de Neo
OPINIONES
61

En fase visual presenta: color picota granatoso, ribete con notas anaranjadas, capa media, gota lenta que tiñe la copa.
En fase olfativa, fruta roja muy madura y evidente, alcohol con intesidad que desaparece rápidamente, golosidad, azúcar de caña, una pizca de miel y tostados
En boca es muy intenso, acidez y taninos bien enmarcados que evolucionarán favorablemente, persistente con largo recorrido, postgusto de cereza madura. Se aprecian también minerales en esta fase.
Un vino muy noble y jugoso, quizá con un poco de tiempo más en botella aumente de nota.

Cereza oscuro con borde granate, capa alta y espejo limpio. Lagrima densa , lenta y que tinta la copa.
Nariz en principio cerrada. Poco a poco se abre con intensidad media y aparecen frutas rojas maduras, pimienta, vainilla y toques minerales y lacteos.

Buen ataque en boca , con potencia media y buen cuerpo. Es carnoso , pero tiene los taninos demasiado presentes. Sabor frutal con un postgusto medio.
Coincido con los comentarios anteriores que le falta evolucion en botella. habra que esperar. Por eso no puntuo

Redundando en el sentir general el vino esta a la espera de demostrar todo lo que lleva dentro.Sera cuestión de esperar.

Fase Visual: Rojo picota, bien cubierto con ribetes morados, la lagrima escasa se diluye fácilmente.

Fase Olfativa: Elegante, concentrado, aromas a frutas negras, compota, aceitunas negras. Buenas maderas algo tapadas todavía, balsámico con una nariz intensa pese a que es tímido y no se presenta a la primera, toques torrefactos y tostados.

Fase Gustativa: Seco, taninos por pulir pero no agresivos, sabroso, balsámico, persistente con notas de madera por afinar, cremoso, carnoso, con un toque de acidez que aventura futuro y frescura. Aprecio algún toque lácteo y a humo.

Un gran vino, fuera del común de la Ribera más cercano a un Abadía Returta, en el que yo humildemente, le restaría tiempo en barrica y le concedería más tiempo en botella.
Seria interesante también, sin restarle tiempo en barrica, darle más protagonismo al roble americano, creo que daría más juego o se puede abrir otra variante. Salud.

Con sólo abrir la botella, se notaba una intensidad aromática de los poco vistos: tostados intensos, fruta bien madura ... he tenido que dejar la botella 45 mins abierta para que respire.

Cereza picota oscuro y bien cubierto, ribete cardenalíceo, capa alta, lágrima fina, tintada, abundante y densa. Nariz intensa de fruta negra bien madurada (moras, ciruelas) llegando a compota, tostados muy marcados por pulir, notas especiadas (pimienta negra), notas balsámicas, ciertos toques florales (violetas) y ligeras notas de pastelería, notas cítricas como de piel de naranja, chocolate negro, notas de café, cierto fondo mineral (grafito). Entrada potente, recorrido bien marcado, tiene brío y juventud, bastante seco, goloso, bien estructurado pero algo graso, rugoso, taninos bien marcados pero con ciertas notas dulzonas pero que aún debe integrarse más con la fruta, ligeramente especiado, acidez un poco elevada. Final largo, postgusto de tostados y compota de fruta. Retronasal floral.

Es un vino que que necesita botella para ir puliéndose. Mejorará con el tiempo si se guarda.

Quiza le falte un poco de botella, pero ya esta plenamente disfrutable. Me gusto bastante más que la añada anterior (que diferencia de catar a ciegas o no).
Cuidada presentación y corcho de calidad.
Color cereza oscuro. Olor ciruela, frutas del bosque algo de torrefecto. Buena entrada en boca, potente, amplio, con retrogusto medio. En definitiva un buen ribera de duero, lastima del precio.

De color picota muy oscuro, de buena capa, tapado, brillante. Ribete violáceo, lágrima tintada. En nariz inicialmente algo cerrado y con poca expresión frutal. Asoman notas especiadas y tostados muy marcados (roble cremoso). El conjunto va ganando en intensidad poco a poco mostrando fruta negra y apuntes florales (violetas, lilas) con un fondo levemente terroso. En boca es potente y concentrado, grueso, muy seco, con excelente acidez. Los taninos todavía marcados, rugosos, pero creo que en general el vino tiene recorrido para irse puliendo con unos años de guarda.

Hermosa botella con una elegante y minimalista etiqueta, corcho de buena calidad. En la visual aparece un vino hermoso, de una capa muy alta, casí opaco, denso, con lágrima abundante y un tono cereza picota oscuro con menisco granatoso y violáceo. En nariz, cerrado en un principio, va desplegando después aromas a fruta roja madura, notas claras de balsámicos y minerales, regaliz negro y apuntes de una madera de calidad que se manifiestan en suaves vainillas y notas de caco y café. En boca es carnoso, potente, tánico, un tanto áspero y astringente, con una acidez correcta y un paso por boca espléndido que llena y deja un largo postgusto. Es un vino extraordinario, muy en la línea de los vinos modernos de la Ribera, con una gran extracción y un gran potencial de envejecimiento. Ahora se puede tomar, pero con más botella los aromas se irán integrando y desaparecerá esa astringencia, domesticándose un poco más el conjunto y dando lugar a un vino de calidad incuestionable. Gracias a Verema y a la Bodega por permitirnos disfrutar de este estupend
o vino.

Curada presentació de la botella, tipus troncocònica. A la part superior de la botella sobresurt en relleu la N de Neo.. Etiqueta blanca sense pretensions. Tap de qualitat, de suro dur amb algunes imperfeccions.

Visual: Color granatós, menisc violaci. Net i viu. Llàgrima fina abundosa, lenta... glicerinosa que llisca per la copa elegantment. Tinta la copa de color indicant que encara pot evolucionar bastant bé. Color molt atractiu. És un vi que conquista pels ulls.

Olfactiva: Abocat dins la copa durant 30’. Al principi sorgeixen aromes de fusta bona, caixa de puros. Necessita obrir-se, després apareix la grosella negra, prunes negres. Aromes minerals, ferroses i a pólvora. A mi me farien creure que és una garnatxa del priorat.

Gustativa: Atac que me sorprèn, no és tan dur com pensava. Raspa a l’interior de la llengua, i encara s’aferra a les dents, res que no es pugui curar amb criança dins botella. Envelluta la boca, és estructurat i té bona acidesa. Pas llarg amb boca, per gaudir-lo una bona estona sense menjar res. Retrogust a fruita madura, però no excessivament madurada.

EMHO, és un bon vi, que serà fantàstic d’aquí dos anys.

Botella, de diseño moderno, ancha de hombros y cristal grueso, muy elegante, con etiqueta atractiva en formato y maquetado. En conjunto, el vino se presenta en un continente muy atractivo que transmite seriedad y cierto empaque. Hablemos ahora del contenido...

Visual, de color cereza, de tono muy alto, muy oscuro, prácticamente negro. Capa alta, que hace al vino opaco en su percepción visual. Ribete de tonos púrpura, frambuesa. Lágrima densa, ancha y lenta que tinta ligeramente la copa. Limpio, brillante, pero no excesivamente luminoso.

Nariz que, a copa parada, se muestra ya muy fragante, anticipando una buena profusión de volatilidad en los componentes aromáticos que la integran. Muestra inicialmente una fruta roja, madura, plena de notas de cerezas y grosellas rojas, en perfecto estado de madurez, sobre un fondo, nítido, intenso, franco, de apuntes minerales de ferrita, de hierro, con recuerdos sanguinos. Apuntes lácteos que recuerdan a la mantequilla (¿quizás el proceso de filtración con clara de huevo?). Notas de corteza de naranja confitada aportan frescura y carácter. Tras agitar la copa, los balsámicos inundan el olfato, con notas de regalices pero, sobre todo, de mentolados. Los minerales se hacen aún más intensos, adquiriendo el carácter punzante que puede recordar a la pólvora. Notas de especias, como de pimienta negra. En evolución, evitando el exceso de agitación de la copa para apartar un poco la sobrecarga de balsámicos, aparecen aromas de maderas finos, manifestados en forma de vainílicos suaves, notas de café natural, que acaban adquiriendo el porte de azúcares tostados y cafés torrefactos. Las notas florales, de caramelos de violetas, acaban de conformar la imagen prototípica de un buen espécimen ribereño, con ese buen aporte de fruta roja (que acaba apareciendo cada vez "más negra" en evolución) y las notas de madera francesa (sobre todo) en forma de tostados medios y flores. En definitiva, una nariz muy fragante, compleja y cargada de tipicidad, que requiere de tiempo para redondearse, equilibrarse y ganar en armonía: ahora mismo las notas de nuevas maderas están algo por encima de los aromas primarios.

En boca, el ataque inicial es de media intensidad, no muy potente. Hay buena presencia frutal, con peso de fruta roja y negra en boca. El vino se concentra en la parte posterior de la boca, donde los abundantes taninos, bien conformados, dulces y carnosos, se muestran plenos de estructura aterciopelada y ligeramente secantes y astringentes aún. La acidez es bastante justa, casi diría que escasa o, al menos, ligeramente infradimensionada en el conjunto de sensaciones bucales. Echo en falta frescura en boca, algo de ese carácter envolvente, pleno, que sí aparece en la nariz merced a los balsámicos y las notas cítricas, pero que resulta difícil adivinar en boca. Retronasal muy sugerente y compleja, con notas de vainillas, lácteos, especiados y minerales. Final de muy buena longitud, de muy gratos recuerdos especiados.

Armonía: carrillera de cerdo ibérico con salsa de vegetales y ñoras.

En definitiva, un vino con una nariz cargada de tipicidad y complejidad que debe integrarse y ganar en armonía, con una boca un tanto desequilibrada aún que necesita tiempo (al igual que la nariz) para limar asperezas y conseguir equilibrio. Quizás el tiempo (¿uno o dos años?) acabará dando a este vino la razón de excelente vino que parece entreverse entre sus bien conformados mimbres.

Pues como su nombre bien indica es un vino que el tiempo realmente dirá al nivel que se encuentra. Desde luego las primeras impresiones ya son buenas si bien se hizo claramente patente para muchos lo interesante de una aireación de una hora. Yo creo que incluso la bodega debería avisar jeje, como los de agitar antes de usar, pues decantar una hora antes de disfrutar. Desde luego la valoración del vino puede cambiar en 3 o 4 puntos, y más teniendo en cuenta el precio, que si penaliza un poco la gran calidad....

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar