Cereza de capa media. Tiene una nariz bastante intensa, muy fina, con toques de fruta fresca, algún matiz licoroso, suaves tostados, recuerdos especiados y alguna nota a hierbas aromáticas mediterráneas. En boca tiene buen ataque, con un paso ligero, hay algo de fruta roja tirante, con buena acidez, una trama extremadamente ligera y bastante persistencia. Muy fino, quién diría que es un vino mediterráneo con una delicadeza y finura tan notables.
Rojo cereza, intensidad acepatable en nariz con flores, tostados y frutas rojas.
En boca fresco, sabroso, fino y largo. Retronasal agradable con recuerdo a romero.
F. visual; capa baixa, pròpia d’aquesta varietat (molt semblant a la pinot noir) de color vermell molt transparent. Té el menisc violaci.
F. olfativa; Aromes vius a fresa, floral (violetes). Aromes lactis.
Al cap d’una estona olors de fusta nova francesa molt ben integrada.
F. gustativa; atac suau, pas llarg en boca.
Es recomenable que es serveixi amb un poc de frescor.
Color rojo cereza de borde claro. Capa muy baja.
Aromas de pimienta y notas balsámicas, poca fruta. Al final también salen algunas puntas terrosas que le van muy bien. Paso por boca muy suave, con taninos que casi no se notan. Sigue con mucha frescura y un poco de gusto vegetal. Final persistente. Es un vino muyu diferente y del que hay que destacar su gran frescura. Mejor en boca que en nariz. Mala RCP ya que cuesta sobre los 15 € en bodega.
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