Probar un vino como este resuelve muchas dudas sobre si existe una globalización-homogeneización en los vinos mundiales. Éste derrocha personalidad y autenticidad. Pese a su notable intensidad olfativa tiene un nariz fresca, con una seductora mineralidad. En boca parece más ligero de lo que es, pero cuando el vino se calienta en la boca muestra una trama excepcional y una notable estructura. Como ya comenté, es muy vino con notable horizontalidad. Un vinazo y que todavía tiene que dar muchas alegrías.
La presentació d’aquest vi a n’aquesta anyada pateix un canvi. Nova etiqueta però que igualment declara que és un vi de guarda.
F. visual: Color cirera cruixalenca. Capa alta, menisc encara violaci. Tinta la copa amb un colors molts tènues.
F. olfactiva: Aromes tancades. Regalim, cacao, fustes, mantequilla. Sucre cremat. Fruita vermella. Especiat.
F. gustativa; Bon atac, emplena la boca, no dona amargors. Retrogust llarg amb sabors de fruita.
Taní secant.
Picota granate cubierto con destellos violáceos. La nariz es intensa, fresca, con marcadas notas balsámicas, hay también notas especiadas (pimienta negra), algún recuerdo mineral (carbón vegetal) y en el fondo aparece la fruta roja bastante madura. Algún suave toque tostado. En boca el ataque es de buena intensidad, cuerpo medio, buena acidez, presenta cierta calidez, taninos dulces y notable longitud. La trama es compacta, dando en boca una sensación de notable horizontalidad.
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