Opiniones de Tagonius syrah
OPINIONES
6

Picota violáceo cubierto y brillante con destellos morados. Nariz de media intensidad, golosa, con toques de chocolate, recuerdos lácteos y algo de fruta negra. Flores silvestres. En boca tiene buen ataque, es goloso, con buena acidez y buen recorrido. Frutoso y atractivo.

Color rojo picota, ribete granate y capa alta, sin menisco. En nariz es muy goloso, con predominio de la fruta roja madura, muy balsámico, especiado y con toques de violeta. A copa agitada aparecen unos ligeros tostados muy integrados y agradables. Entrada en boca suave, de largo recorrido y muy persistente. Retro de puromoro. En unas fantásticas condiciones para su consumo actual.

Fecha de degustación, que no de cata 20-03-08.
Vista: Algo turbio. Cereza picota totalmente opaco con fino ribete morado.
Olfato: Con copa quieta es frutal, fruta negra madura. Tras agitar la copa, a la fruta se le unen unos licorosos balsámicos y pastelería (cacao y miel caliente).
Gusto: Al primer ataque da fruta y alcohol. Horror! cuando se derrama en la boca se muestra tánico, punzante y, sobre todo, alcohólico. Tacto desagradablemente metálico. No he podido terminar la primera copa.
Corcho un 0.
Le daría un 4, pero no lo voy a puntuar. Pienso que este vino no puede ser tan malo, debe de estar mal conservado. Aunque el corcho solo está manchado hasta la mitad y, otros vinos con el corcho en estas condiciones no se han mostrado así.

Picota de capa alta con reflejos azules, ribete cereza.
Nariz bastante intensa, con buena distribución entre la fruta (negra y roja, madura) y la crianza: chocolate, regaliz, maderas finas.
Buen ataque, sabroso, con estructura, muy buena acidez y taninos fundidos. Es bastante largo con recuerdos a chocolate y tabaco.

Picota amoratado con lagrima rápida y pigmentada.
En nariz destacan los lácteos, fruta roja, flores, huevo, azúcar y mucha fruta.
En boca es goloso, con acidez correcta, regaliz e higo maduro con un buen recorrido.

Picota violáceo. Tiene una nariz intensa y perfumada, con buena expresión frutal que incluye notas de de fruta roja en sazón, yogurt de moras, algo de vainilla, una punta de alcohol, goloso pero fresco a la vez. En boca presenta buen ataque, acidez correcta y buen recorrido. Con un paso por boca ligero pero consistente y una trama sedosa.

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