Rojo cereza de capa alta y pequeño ribete teja anaranjado. Nariz con aromas de frutas del bosque maduras, notas de ahumados y caramelo tostado, menta, regaliz, pimienta, tierra de maceta y un poco de sotobosque. También saca unas notitas nobles de cueros y vegetales ( hoja de geranio triturada ). Perfil en estos momentos maduro e influenciado por el coupage de variedades. En boca es de ataque rico, con sabores de ciruelas negras maduras sobre cacao en polvo, en el paso saca algo más de frescura acercando el recuerdo de hueso de la ciruela negra y la menta. Posgusto algo amargoso, de chocolate negro y de tabaco, vegetal, complejo pero que siempre juega en el plano amargoso, quizás en exceso. La retronasal saca tímidamente notas de piracina / vegetales de las variedades internacionales utilizadas y de tueste. Se encuentra en un momento algo tímido en sensaciones, aunque la decantación le sienta muy bien. Percibo demasiada influencia de la crianza y el tostado de las maderas, pero el vino traslada personalidad ribereña con ese tueste que siempre tienden a dejar la Cabernet y Melort. Sinceramente creo que está en una fase de botella extraña y que hace falta dejarlo un poco más, ya que lo hemos “ pillado “ como en medio del cambio sensorial hacia lo plenamente terciario.

Ciertamente me esperaba otras sensaciones. Valtravieso en su versión Crianza sin Vendimia Seleccionada, desde que hace un par de añadas que hiciera un giro de etiqueta y quizás elaboración, se transformó en unos de los mejores crianzas de la Ribera. Probablemente este vendimia seleccionada en su añada 2004, no tuviera el giro mostrado por su crianza.

Aunque lo más probable es que las expectativas eran altas, debido al cariño que algunos veremeros y amigos le tienen a esta casa.

Nos vamos a encontrar un vino que actualmente solicita oxigenación, tímido en nariz aunque muy gustoso en boca. Aromas de fruta negra con toques confitados, se bañan de torrefactos y ligeros apuntes lácteos con recuerdos de sotobosque. Su tanicidad aparece muy pulida, rica textura, con final medio.

Visual: Picota de capa media-alta, con lágrima densa y aspecto atractivo
Olfativo: Buena intensidad en nariz, recordando frutos rojos, lácteos y madera muy fina
Gustativa: Buen ataque, con paso de boca medio y postgusto persistente. Bien equilibrado.

Intenso picota oscuro. En nariz demuestra desde el principio fruta compacta con confituras de frutos del bosque bañados en suaves lácticos y un estilo depurado y expresivo. Hay aromas que recuerdan a las fresas con nata y balsámicos ayudados por sensaciones vegetales con algo de canto rodado caliente. En boca tiene raza y fuerza, aunque con un buen acoplamiento de los taninos, que lo hace carnoso pero a la vez voluptuoso, envolvente y dulce. Evolución donde sale claramente la fruta con hueso ( Albaricoque y Ciruela ), notas lácticas, algo de café con leche y toffe, sensaciones que también se perciben por vía retronasal junto con cierta vegetalidad varietal. Posgusto levemente amargoso, pero con estructura e insignia de frutalidad que acabará por ensamblarse más con la botella aunque ya es incipientemente cremoso y con ese toque exótico de vegetalidad. Muy rico y una de las mejores muestras del giro de algunas casas de la Ribera, en este caso ocasionado por el cambio de propiedad que tiene muy claro como enfocar su trabajo hacia la calidad de la expresión varietal de sus viñedos. Sin lugar a dudas lo han conseguido y en un corto espacio de tiempo. Uno de los mejores Riberas.