Vista: Granate con ribete carmesí, capa media. Limpio y brillante.
Nariz: A copa parada hervaceos y algún licoroso (gindas en licor). Los vegetales parecen nobles, se atisva alguna resina golosa. Evoluciona más floral (lilas, violetas). Se atenuan los vegetales y herbaceos y se van manteniendo las flores y los licorosos sobre un fondo de especias dulces. Complejo y divertido por lo cambiante.
Boca: Ataque un pelín goloso aunque se compensa rapido con la tanicidad y con la acidez, largo retronasal y contundente. Retronasal vegetal especiado y mentolado. Pasa bien y anima al trago.

La imagen recuerda los vinos de Mustiguillo ( Terrezazo sobre todo).
Color cereza con tonos violaceos. Poco cubierto.Limpio.
Nariz inicialmete balsámica. Poco intenso. Ligeros vientos especiados.
Boca: Corto, muy corto. Inicios ligeramente acidos, con final algo amargo. No da sensación de tener 13.5 º. Un vino para tomar solo o acompañado de verduras como maximo.
Facil de beber y más facil de olvidar.

En vista presenta un bonito y atractivo color rubí profundo con menisco carmesí. Limpio, brillante y con una lágrima densa y lenta que tinta la copa.
En nariz notas de frutas negras -ciruela- y rojas, romero, balsámicos -regaliz- y mentolados -resina-. Apunta ligeros vegetales que no molestan.
En boca muestra un buen paso, fresco, con buena acidez e intensidad. Ligeros amargores y un punto alcohólico observado a 16º de temperatura.

Fase visual: Granate intenso con destellos carmesí. Limpio y brillante, tiene una gota muy bonita que cae lentamente. Fase olfativa: Gratos aromas de frutos maduros. Conforme va calentándose no pierde su aroma a madera y eso es muy positivo para mi porque este aroma me acompaña hasta el final. En última instancia es avainillado. Fase gustativa: Vino redondo que entra muy bien desde el primer sorbo. Se distingue el madridaje y, con la variedad, se consigue un sabor único y arriesgado. Para mi gusto, vino excelente. Botella elegante y correcta. Etiqueta muy apropiada. Es un éxito de vino

Picota violáceo de buena capa, limpio y brillante.
En la fase olfativa destacar la intensidad y franqueza aromáticas, la agilidad con la que pasa por nariz pese a la evidente madurez de la fruta (notas rojas y negras) gracias a su marcado carácter balsámico. Interesantes y personales los toques especiados y también los recuerdos a hierbas aromáticas mediterráneas, tal vez algo de tomillo y romero.
En boca el vino tiene buen ataque, es bastante potente, con densidad y cierta dulcedumbre, tal vez causada por la punta de alcohol que -tal y como ayer comentamos- presente. Amargoso, con buena acidez y buen recorrido. Retronasal especiado y fresco a la vez por las notas balsámicas, lo que aligera su paso. Con personalidad y una peculiar expresión del terruño de Requena.

VISTA: color rojo de cereza picota, de cspa media-alta, limpio y brillante. botella troncocónica de prestigio y corcho notable, con etiqueta frontal minimalista de diseño y posterior sin información del vino.
NARIZ: aromas primarios de manzanas al horno y confitura de ciruela; secundarios de romero, lavanda y tomillo, y terciarios de vainilla y tostados de madera muy suaves.
GUSTO: entrada bastante potente, con unos taninos un poco duros y una astringencia suave, para durar unos años más en botella. un paso por boca suave y un postgusto largo.
un vino muy agradable y q mejorará en botella. su maridaje es muy correcto con platos de verdura y foie-gras.

Cereza de capa media, con reflejos que denotan una cierta edad. Bonito.
Fruta compotada en nariz, aromas limpios y con buena intensidad. Notas balsámicas, cassis, regaliz; especias y una suave madera, sin estridencias. Peculiar.
En boca, muy buen paso. Suficiente persistencia y retronasal; podría ser más potente. De nuevo la fruta como en nariz, y un toque alcoholico alicorado que gusta. Alguna nota mineral. Astringencia y acidez correctas. La temperatura no lo estropea. Se bebe con facilidad.
Tal vez algo escaso de potencia; ¿exceso de botella?
Pero un vino muy notable que intentaré conseguir

Color cereza, capa medio-alta, reflejos rubíes, precioso.
Nariz inicialmente especiada, mucha carga frutal a medida que se va abriendo, balsámicos, tonos florales, muy buena nariz, sugerente. En boca algo rudo al principio pero tiene buen paso, redondo diria yo,algo ácido, postgusto medio. Impresiona mucho más su nariz. Un vino desconocido para mi, deja buen recuerdo, muy personal.

Fase visual; color picota, con tonos violaceos, creo q predomina más la añada del 2004. Color atractivo y muy vivo. Límpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa. Empapa algo la copa de color.
Fase olfativa: Està algo cerrado y deonta notas animales. Una vez que se ha abierto, da muchas notas vegetales. Después despirtan balsamicos, fondos de madera aunq no muy tostada. Higos secos, hinojo. Regaliz de palo. Complejo, y a lo largo de la cata va evolucionando.
Fase gustativa: Ataque suave, llena la boca de aromas, retrogusta largo, con dejes de datiles... Se pega algo en los dientes. Y deja un pelín de amargor hacia al final. Y secante.

Presentación "sencilla" en la etiqueta, que consigue adecuarse a lo que viene en cata: un vino que coloca unas peculiares notas a hojas de castaño y helecho en primera impresión, y aportes especiados a pimienta y regaliz cuando se va abriendo.
El paso en boca es "demasiado amable", y tras una moderada acidez, alentada por el coupage trienal de malbecs, tiene un recorrido medio, manteniendo siempre un trago muy fácil.
Vino muy adecuado para beber sólo, sin necesidad de acompañamiento, que combina además sin estridencias con ensaladas, quesos de media curación e, incluso, arroces.