Patio 2005
Vino Patio 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,70%
Varietales:
Cabernet 50 %, Syrah 25 %, tempranillo 25 %
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.99
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Patio
OPINIONES
18

Curioso e interesante vino que presenta un bonito color picota con ribete violaceo. Nariz de buena intensidad, con aromas de frutas rojas, hierbas aromáticas, aparecen tb especiados como pimienta, clavo, ligeros balsámicos y un fondo ligeramente como de hojarasca. En boca el vino es sabroso, con una buena entrada, buena acidez y recorrido, un pelín secante al final. Postgusto de nuevo especiado. A la vez he de decir que probé una muestra de barrica de un syrah 2006 del mismo elaborador que me sorprendió gratamente. Acidez magnífica para ese syrah que ya veremos el resultado final, pero promete.

Tasted in a blind tasting on-line.
As uncork the botlle raise a fresh red fruits and black olives scent. Dark garnet hue with purple rim. I don’t follow the "instructions" and a taste as-is... wow... it’s soooo hard for my teeth! A leave it breathing (bottle without a stem) for a night and I decant it the next day for an hour and a half. Now appears red fruit, white chocolate, dust, tea and black olives dressing. It’s rounded tannins, now it’s a kind and nice wine. You don’t notice the alcohol excepting at the third stem, but it’s a good balance. Some wines with this alcohol percentage are absolut loosers when they’re paired with food. Not this one. It’s been paired with rabbit beer stew and some artichockes sautée and it’s nice.
I don’t know what in the hell it’s tipicity in La Mancha, so this wine can come from La Mancha, or from Jumilla, or from any other place. Anyway, it’s a nice quaff. It’s not still on winestores, but it’s said that the price will be around 6 EUR, and that’s a nice QPR.

Catado en cata ciega on-line.
Tan pronto como descorcho la botella surge un aroma a fruta roja fresca y aceitunas negras. Su color es granate oscuro con borde morado. No sigo las "instrucciones" y lo pruebo tal cual... ¡arf! está durísimo para mis dientes. Lo dejo en el frigorífico durante una noche (con una copa menos) y al día siguiente lo jarreo y lo dejo reposando durante una hora y media. Ahora aparece fruta roja, chocolate blanco,
polvo del camino, té y aderezo de aceitunas negras. Taninos redondeados en boca, ahora es un vino mucho más amable. No te das cuenta del grado alcohólico hasta que te has tomado tres copas, me parece equilibrado. Algunos vinos con este porcentaje de alcohol se llevan fatal con la comida, pero no es el caso de este. Se ha llevado muy bien con un conejo a la cerveza y un salteado de alcachofas.
No tengo ni idea de lo que puede ser ’tipicidad’ en La Mancha y este vino puede ser de La Mancha, de Jumilla o de cualquier otro lugar. En cualquier caso es un vino muy agradable. Por el precio que se ha comentado de 6 EUR tendría una buena RCP.

Yo diría que es un vino muy bien hecho.
Sin defectos.
Con la sorpresa agradable de que tiene una gran estructura corporal y riqueza olfativa, para ser un Manchego.
Es un vino cálido pero fresco, y se mantiene en esa dicotomía hasta el final.
El color es agradable, limpio y brillante, lo que demuestra una buena acidez, perceptible en esa marcada armonía estructural.
La concentración es media, pero equilibrada.
La tipicidad olfativa es muy agradable, no está enmascarada.
O sea, vino bien hecho, bien ensamblado, bien acabado, buena tipicidad y si el precio es además por encima de los seis o siete euros, una ganga.
No puntuo, pero no hace falta.

Color granate intenso, con destellos morados, de capa media-alta.

Recién descorchado, nos ofrece unos agradabilísimos aromas a flores azules y fruta negra. Con la oxigenación, van apareciendo el regaliz de palo, notas licorosas y ligerísimos tostados. Recatando al siguiente día aparecen algo más los aromas procedentes de la crianza -vainillas, crema de chocolate, café-, especiados y algunas ligeras notas vegetales. En nariz es una gozada.

En boca se presenta con potencia, con una acidez marcada. Taninos vivos, cuerpo medio, paso frutal y final ligeramente amargo y persistente. Al siguiente día, se redondea más la boca suavizándose la acidez y mezclándose en el paso la fruta con sabores a chocolate.

En resumen, un buen vino con una crianza en madera muy bien entendida.

Vista atractivo picota púrpura intenso de ribete aún violáceo con lágrima tintada y densa.

Nariz En sus inicios frutillos rojos silvestres, tras la aireación llega la madurez con notas de fruta negra -ciruela- adornadas por toque florales y muy bien acompañadas por vegetales -matorral- dejando sensaciones licorosas.

Boca aparece más el roble americano que en nariz. Flexible, elevada acidez, que le auguran futuro en botella, taninos suaves y maduros, con ligeras asperezas aún por integrar, de final medio y postgusto de recuerdos licorosos y cassis.

A destacar...Es un vino muy franco a la vez que presente un gran abanico frutal y notas que le confieren personalidad y tipicidad. En nariz presenta equilibrio y el tiempo en botella terminará por redondear una bella melodía.
Buen trabajo Samuel y felicidades de corazón porque cuando las cosas de hacen con alma, al final el vino termina por expresar.

Rojo picota de capa alta con ribete morado, lagrima escasa y poco duradera.
Notas florales, violetas, de poca intensidad, ligeros recuerdos de frutos rojos, moras, y notas de verduras hervidas.
Acidez bien integrada y marcado tanino, ligeramente afrutado y buena duración en boca, final de frutos rojos.

Color granate, de capa media alta, con menisco azulado y vivo, lágrima de mediana factura, tintando copa; acredita en nariz aromas a la fruta negra, así zarzamoras y ciruelas, sobre un fondo de pasas, regaliz, otras avainilladas, e incluso a mermelada; su paso por boca es de cuerpo medio, con presencia de acidez marcada, taninos finos, sabrosos, hay equilibrio y se nota también cierto amargor; algunas sensaciones a fruta en boca, este vino mejorará en botella con el paso del tiempo; en el retronasal se aprecian recuerdos a cacao de pastelería y a regaliz, buen vino,

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