Decantado durante más de una hora.

Rojo picota de capa media-alta con algunos sedimentos. Brillante y escasa degradación en su ribete que se muestra muy homogeneo.

Nariz de intensidad media-alta que recuerda a salazones, cerezas y ahumados al inicio. Al mover en copa enseña notas a aceituna negra, ceniza, hollejos, maderas tostadas y recuerdos chocolateados. Nos ha resultado muy intenso y atractivo en esta fase.

Entrada fresca, de excelente acidez y buen ataque, pero sorprende mostrandose algo descompensado mostrando una fruta algo pasificado, recuerdos a piel de naranja y un tanino bastante pulido pero con fuerza y estructura. Una acidez punzante va apoderandose del conjunto hasta resultar molesta, quizas provocada por la uva graciano, nos parece que debe apaciguarse en botella. Final medio.

Tanto te queria que no te supe esperar…