Opiniones de Quinta de Tarsus
OPINIONES
4

Visual: Color rojo picota
Nariz: Elegante, frutos rojos maduros, toque a vainilla y cuero muy bien integrados
Boca: Muy buen paso por boca, aterciopelado con una muy buena conjunción de alcohol y acidez

Color rojo picota, limpio y elegante. OLFATIVA: frutos rojos, como la frambuesa, toque a vainilla y lacteos. EN BOCA: el ataque es bueno, en su justa medida, un pelin astringente para mi gusto pero sin molestar, la acidez controlada. pase en boca largo. de todas maneras esta cata no es muy fiable ya que los listos de la vinoteca pusieron unos lirios al lado mia y todo lo que olia y bebia me recordaba a lirios, jejejejeje,

Muy poco que añadir al excelente comentario anterior, aunque yo si lo tome a temperatura ideal, en restaurante. Un bastante buen vino, me gustó mucho.

Se trata de un vino muy sutíl a la par que elegante, presenta un color rojo picota levemente degradado en los bordes, límpio y brillante capa media/alta, con lágrima densa no muy tintada. Lo tomamos un pelín frío, con lo que tardaron en aparecer los aromas frutales, fruta madura confitada, especiado, cueros y un fondo oculto torrefacto, todo en conjunción muy discreta. El paso por boca es muy elegante, taninos domados, poca persistencia y nada astringente, se aprecia la fruta madura del bosque, sobre todo moras con retrogusto a levadura y vainilla.

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