La Despistada 2020
La Despistada 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Albillo Mayor
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Elaborado como si fuera un tinto. Encubado de la uva y maceración en frío durante 24 horas. Sangrado del mosto a depósito, y el resto de la uva se ha prensado mezclado en el mismo depósito mosto de sangrado y mosto prensa. Desfangado estático, y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Arrancada la fermentación parte del mosto se ha llevado a dos barricas de 500 litros, en las cuales han terminado la fermentación alcohólica. El resto ha fermentado en el depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de 500 litros y en depósitos de hormigón (2 barricas de 500 litros y un depósito de hormigón) durante 6 meses. A continuación se ha procedido al ensamblaje del vino y llevado a botella.
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Opiniones de La Despistada
OPINIONES
4

Amarillo pálido, brillante y limpio. Aromas marcados, presentes, complejos y con una envoltura elegante. Notas que nos recuerdan a fruta de hueso, flor blanca, ligera crianza de fondo. Al agitar la copa emergen notas mineral y matices vegetal. En boca es un vino  amplio con cierta untuosidad y  buena acidez, persistente. Buena integración de la crianza y final mineral.

Color amarillo de tonalidad dorado suave, ribete verdoso, brillante y limpio. Complejo conjunto aromático donde destacan las notas frutales como la manzana, pera y cítricos maduros. Estas notas están acompañados por recuerdos a flor blanca y toques minerales sobre fondo vegetal. En boca es un vino sabroso, persistente, amplio, largo. Buena acidez y en equilibrio con la crianza. El matiz mineral mucho más presente en boca. Rico, envolvente y elegante.

Amarillo dorado con matices verdosos. Nariz compleja, predominando las notas frutales, como ciruelas, peras en almíbar, sobre fondo floral y de punto mineral. En boca es un vino donde la crianza queda más presente, pero de forma elegante ya que tiene una buena acidez. Final anisado, tostado y ahumado. Rico, fresco y amplio.

De color amarillo brillante con destellos verdosos.

La nariz es de buena intensidad y complejidad con notas de fruta blanca fresca, toques vegetales, aire vinoso en un atractivo conjunto con la crianza integrada.

En boca su buena acidez marca un paso de buen peso, fruta y crianza en buen equilibrio, amplio, estructurado y de media persistencia.

 

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