Opiniones de Clos Fontà
OPINIONES
10

Un vino con un color negro intenso, nivel de alcohol alto (14.5% Gl) el corcho difícil de manejar, tuvimos que usar fórceps. En nariz un poco de austeridad, frutos rojos, eucalipto. En boca inicio muy ácido y gano mucho con la decantación. Probado en la cena de Pascua con un Coq au Vin y unos buenos amigos...

Vino color rubí quemado con ribete rojo, capa media alta, limpio, brillante y lagrima gruesa y levemente tintada.
En nariz con buena intensidad en un pricipio nos muestra una suave fruta roja con un fino chocolate negro para ir abriendose hacia notas de bosque, cedro, pino, tomillo, eucaliptus, tomillo y finos tostados, con una suave grsosella y evolución hacia una fruta roja en licor, perfectamente ensamblada con la madera, fino y elegante.
El paso por boca, suave, sedoso, calido, concentrado, con cuerpo, largo recorrido, amplio, sabroso, afrutado, vuelven esas notas de cerezas con monte bajo, elegante , buena acidez, equilibrado y un tanino, aterciopelado y maduro.
Retronasal, afrutado, bombones en licor.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.

Botella bordelesa de hombros muy altos. Cápsula y corcho de muy buen calidad. Etiqueta sencilla, no hay contraetiqueta ni información de varietales. Color rojo granatoso, menisco malva anaranjado, lágrima interminable. Nariz de mucha intensidad: frutos rojos maduros, ciruelas en licor, balsámicos, algún compotado, tabaco y torrefacto. Llena la boca, ataque excelente. a pesar de la corpulencia es elegante y no empalaga. Posgusto o.k.
Está en muy buen momento y es un señor vino.

No se que exactamente es lo que me dejo insatisfecho de este vino. Quiza sea la falta de un cierto perfil mas "bravucon", porque por lo demas tiene una nariz de buena potencia y definicion, si bien un poco austera pero sin faltar la fruta negra (sin estallar de madurez) y tonos de la crianza que se dejan sentir con el tiempo. A mi juicio, le falta ese aspecto de monte bajo. En boca tiene buen volumen, recorrido persistente y taninos firmes, algo austero de nuevo (lo cual aprecio en un priorato) pero ... hmmm.... no se. A 64 CHF en Zurich, no ha sido, ni de lejos, una buena compra y eso lo castiga en la nota que le doy.

Cereza picota de ribete cardenalicio y bien cubierto.
Nariz elegante y compleja, con buenas notas de frutillos negros en sazón, arropado por sensaciones especiadas y un buen fondo mineral.
Sabroso, inenso, con unos taninos aun presentes pero nada agresivos. Acidez precisa, no muy alta pero suficiene. Muy amplio y carnoso, con mucha fruta madura, toques especiados un leve deje balsámico y una punta mineral. Final notablemente largo, muy frutal y fresco

Granate brillante de capa media.
Aroma intenso. A copa parada maderas nuevas. Tras airear fruta: fresa y cereza maduras. Tambien ciruela pasa. Hay un fondo de lata de conservas o inlcuso salazón y algo de tierra quemada pero no aprecio una mineralidad a destacar.
Entra en boca con mucha fruta y un matiz achocolatado. Sabroso y de buen recorrido, la retro un pelin alcoholíca.

En vista, rojo picota, capa media/alta, menisco violeta.
En nariz, fruta madura, maderas, especias y tostados, muy mineral.
En boca, buena entrada, con cuerpo, amable, taninos y acidez equilibrados, tostados y con frescura (mentolados).
Vino expresivo y, que todavía podría mejorar más en botella.

Catado en la presentación en Alicante realizada por la bodega. El vino ya está en el mercado. No me gustó tanto como la añada anterior (lo que no quiere decir que no sea un gran vino). Color cereza oscuro de buena capa. En nariz notas frutales (fruta negra), vainilla, humus, grafito, bollería, lácticos y recuerdo de maderas nobles. En boca, entrada suave, melosa, sabroso, redondo con un buen recorrido. Sabor largo. Mejorará con la edad...

Catado en la Fira de Falset. Este es otro ejemplo de vino todavía por terminar del todo. Nariz con buenos aromas, pero un tanto esquiva, paso en boca dominado por la barrica, así como el final, tal y como apunta Paco.

[10FVF] Atención: Vinos recién embotellados o a falta de embotellar. En la fecha de la cata no están en el mercado.
Picota granatoso con ribete violáceo.
La nariz, de buena intensidad, se muestra muy madura, con notas especiadas, suaves tostados y algún fresco recuerdo balsámico. La fruta aparece en el fondo un tanto esquiva todavía. En boca es potente, con acidez correcta y buen recorrido. Final algo amargoso. Falto de bastante botella.

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