Amarillo dorado con reflejos cobrizos.

Al principio el vino sólo huele a hidrocarburos. Llegan a ser incluso molestos. Parece un petrolero. Decidimos darle aire en un decantador y la cosa cambia para bien. Sigue teniendo el toque de hidrocarburos pero ya es algo más soportable y sutil. Ahora despliega olores cítricos como el pomelo y caramelo de limón. También mieles y manzanas maduras. Con más aireación salen tonos minerales y hierbas aromáticas como la hierbaluisa o la menta.

En boca es un vino potente, seco pero no del todo, con una puntita de dulzor. Enorme acidez con sus 10 años. Creo que está en plena cumbre de su evolución y no se cuanto durará más. Es probable que dure al menos otros diez aunque no puedo asegurarlo debido a que con 10 años ya le veo un color muy subido, aunque no es un vino de Mosela y evoluciona más deprisa.

Gran compra por 15 euros de un auténtico vinazo que se comportó pefectamente en la mesa.

Amarillo dorado intenso evolucionado, limpio y brillante.
En nariz es intenso, perfumado y fragante. Notas predominantes de fruta blanca madura, como pera o manzana asada, toques florales y minerales y un ligero deje de humedades, producto de la reducción que se despejan con la aireación. Equilibrio entre fragancia y complejidad.
En boca es directo, fresco y muy largo. Tiene y mantiene una excelente acidez que le da viveza y una buena persistencia final que nos deja recuerdos de fruta amarga y minerales. Es adictivo por su equilibrio absoluto de registros y por lo bien que acompaña en la mesa.
Una vez más la diva muestra sus excelencias sobre todo cuando proviene de un gran elaborador, de una gran añada y de un gran terruño como es el caso. Todavía joven, pero ya con madurez y sobre todo muchos años de vida. Magnífico vino a excelente precio.

Amarillo dorado alimonado. Muy intenso y brillante. Profundo aroma floral, amielado y con notas de hierba seca, sobre un tenue fondo de hidrocarburos. En boca es seco y untuoso. Muy cítrico y algo amargo. Fresco y vivaz. Maduro, muy vivo y con gran acidez. Final floral, cítrico, amargo, con recuerdos amielados y de hidrocarburos. Correcta persistencia.