De color amarillo tendiendo a dorado brillante.
En olfativa marcadas notas de manzana sobre flores blancas, cereales frescos, cítricos y panadería. También mineralidad.
En boca buena acidez, carbónico integrado, amplio, muy frutal y de gran persistencia. Con mucho margen de guarda.
Color amarillo pajizo con ribetes dorados.
En nariz es bastante intenso, aparecen notas de bollería y frutos secos característicos de las largas crianzas en rima, 60meses en este caso, pero a la vez mantiene notas de manzana y flores blanca.
En boca tiene una entrada fresca, el paso es cremoso y bastante amplio marcado por una excelente acidez y una burbuja fina. Agradable y largo.
Se trata de un espumoso de características notables
Vino espumoso, color dorado
Nariz con gran carga de tostados, mantequilla tostada, ,manzana escarchada, camomila, hojas secas, tomillo muy complejo,
En boca es petillant, limpio, fragante, delicado, sutil, largo
Notas avellanadas muy profundas, marron glace.
Es el cava insignia de la bodega y el que más ventas tiene, ayuda si calidad y precio. En esta añada cambian la imagen y sale por primera vez con el nombre " Original".
En nariz destaca la fruta blanca recordando la manzana y los aromas florales, toque cítrico, aromas de larga crianza con lías como la bollería, ligeros especiados y con fondo mineral.
En boca se muestra joven, tiene vida, con buena acidez y frescura, seco, con el carbónico integrado y un final donde aparecen la fruta y las notas florales. Fecha de degüelle es de Octubre del 2023, muy reciente.
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