Color amarillo pajizo con ribetes dorados.
En nariz es bastante intenso, aparecen notas de bollería y frutos secos característicos de las largas crianzas en rima, 60meses en este caso, pero a la vez mantiene notas de manzana y flores blanca.
En boca tiene una entrada fresca, el paso es cremoso y bastante amplio marcado por una excelente acidez y una burbuja fina. Agradable y largo.
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