Opiniones de Pol Roger Extra Cuvée de Reserve
OPINIONES
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Champagne brut. Pajizo con reflejos dorados. Nariz algo golosa donde aparecen notas de frutas tropicales, melocotón, suaves notas cítricas y algún recuerdo de frutos secos (almendras). En boca resulta sabroso, cítrico, con buena textura, buena acidez, marcada frutosidad, equilibrio y complejidad. PVP aprox. 24€

Amarillo limón de fina y abundante burbuja formando corona.

Nariz de buena intensidad, fresca, a peras, manzanas suaves notas de bollería. Algunas notas cítricas y un sutil fondo mineral.

La boca es de buen ataque, con el carbónico integrado y de buena acidez. Un tanto amargoso que nos vuelve las peras y las notas de limón y almendras amargas.
Un champagne sencillo pero me gusta. Siempre suelo tener.

Amarillo intenso con burbuja pequeña, abundante y constante.
Nariz de buena intensidad donde inicialmente se notan las notas de pastelería y de brioix y de pan tostado. Después van apareciendo frutas amarillas de hueso y rojas de bosque, recuerdos cítricos y liqeros apuntes amielados.
En boca es graso, intenso, cremoso, con una buena acidez y un conjunto bien equilibrado. Quizá se hecha de menos más complejidad gustativa, pero, insisto, el conjunto es plenamente satisfactorio y se disfruta enormemente. Buen recorrido y una persistencia frutal intensa.

Dorado pálido. En nariz, de intensidad media, me ha resultado más serio que en ocasiones anteriores, con notas de levaduras y toques de bollería, sobre un fondo de fruta blanca madura (peras) y suaves toques minerales. En boca es fresco, muestra un carbónico bien integrado pero con burbuja gruesa. Final un tanto goloso, casi dulzón, pero nada pesado merced a su buena acidez. Tiene recorrido medio y un paso bastante frutoso.

Color amarillo oro con burbuja fina pero algo desordenada. Gran corona.
En nariz nos regala matequilla sobre bollo caliente, frutos secos, miel tostada, flores blancas y pomelo dulce.
En boca es de burbuja alegre pero bien integrada, sin aristas, vinoso, con aromas a cueva húmeda por via retronasal. Refrescante, buena acidez y recorrido medio.

Es la tercera vez que lo cato y creo que la botella le está haciendo mucho bien, aunque pienso que más de un año de guarda sería "peligroso".

Color amarillo dorado, burbujas pequeñas, discontinuas y sin formar rosario – corona. En nariz es de buena intensidad, con percepciones de pastelería que proporcionan esa agradable y comercial cremosidad de los buenos Champagnes. Hay aromas de flores blancas, algo de musgo, flor de espino, miel de acacia y una agradable sensación de membrillo maduro que se une a ese toque clásico de manzanas asadas. Final de nariz con un leve, pero presente, recuerdo especiado. En boca es fresco, bien conjuntado, muy aromático ( enseguida envuelve en paladar y la retronasal con esa cremosidad - floral inicial ). Con un posgusto agradable y continúo con las demás fases anteriores de degustación. Tiene una acidez bastante integrada y media, al igual que el carbónico. Muy rico, noble y con esa fina mantequilla de la Casa. Estos amigos de Verema hacen unas buenas selecciones, el fallo, una única botella en el lote.

Amarillo verdoso muy brillante.
Muchísimas minúsculas burbujas de subida rápida.Excelente aroma, floral y fruta blanca, toques minerales.
En boca el carbónico está perfectamente integrado y es muy abundante, buena acidez que le confiere frescura y vivacidad, buen cuerpo, estructurado, y voluminoso, potente, seco, sensaciones florales y afrutadas en boca. Deja la boca llena de alegres burbujitas danzarinas y traviesas. Muy fácil y agradable de beber.

Probado en IV Encuentro.
Amarillo oro vivo.
Aroma medio con fruta, cítricos y tostados.
En boca mucho carbónico, pero bien integrado, sabroso: frutal y cítrico. Mucha acidez rondando el exceso. No es largo con un final ligeramente dulce. Muy Bueno

Amarillo pálido de reflejos dorados. Fruta tropical, frutos secos (almendras) y un fondo dulzón. En boca mantiene ese fondo dulzón que ya se manifestaba en nariz. Es ligero, fácil de beber y quizás algo corto.

Dorado pálido con reflejos metálicos. Abundantes burbujas. Nariz de buena intensidad resultando bastante vinoso. Notas de miel, flores amarillas y toques de fruta tropical. En boca muestra notable acidez, cítrico, frutoso y atractivo. Recorrido medio.

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