Vermut Carcheleto
Vermut Carcheleto
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Vermut
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Vermut
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.15
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,6
ELABORACIÓN
Producción limitada en botellas de 1 litros.Selección de vinos blancos de bodega. Se seleccionaron un total de 36 flores, raíces y plantas aromáticas de la Sierra del Carche como el : romero, lavanda o raule. Macerado e infusionado de plantas, flores y ráices por separado para extraer las notas aromáticas deseadas. Posteriormente encabezado del vino, crianza en barrica bordolesa de 225 litros que anteriormente afinó vino tinto de calidad y adición de caramelo de azúcar de caña en su justa medida para dar al vermut más cuerpo, textura, color y equilibrio. Crianza de seis meses en barricas de roble francés de 225 litros.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Vermut Carcheleto
OPINIONES
12

De color ambarino con destellos caoba, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, perfumada, notas dulces que transmiten golosidad, botánicos y naranja madura.

En boca mantiene el aire goloso con sabores frutales dulces, amargoso y de buena longitud.

 

  

De color ámbar con reflejos caobas.

Nariz de gran intensidad, perfumada, notas procedentes de sus botánicos, hierbas de monte, cítricos y fondo ligeramente goloso.

En boca tiene buena entrada, cremoso, dulzor bien equilibrado, sutil en el paso, amargoso y de buena persistencia.

 

 

-Fase visual:Color ámbar con reflejos caobas, lágrima media,Limpio y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos cítricos de confitura de naranja y aromas herbáceos.

-Fase gustativa: Entrada golosa,seco,complejo,con final ligeramente amargo y posgusto medio largo.

Mejora con hielo y alguna rodaja de naranja.

color cobrizo

intensidad media alta, notas cítricas, canela, algo alcohólico en el final.

boca con cuerpo medio, amargo marcado, acidez media, notas vegetales y final corto donde predomina la calidez. Está sin hielos.

Seduce su color claro, su textura fluida y ligera....Llena bastante la boca, persiste y abre el apetito. Al catarlo con hielo pierde intensidad y se confirma su carácter suave.

Este vermut hecho con vinos de Jumilla me parece divertido, perfecto para iniciarse en el mundo de vermut.

Bonita botella además. 

Color ambar dorado. Olor  muy citrico especialmente a naranja y azahar.  Notas de canela. algo dulzon en boca. Pero con hielo y rodaja de naranja resulta muy agradable

Color ambar oscuro.

Predominan aromas citricos y canela.

Sin hielo resulta algo dulzon y empalagoso. Al  añadir hielo y una rodaja de naranaja mejora sustancialmente. Tomado de esta forma la apreciacion es superior

De color ámbar con reflejos caobas. Limpio y brillante.   
Nariz golosa con aromas cítricos (naranja) y herbales perfumados.                             En boca es complejo , con final elegantemente amargo.

Mejora claramente con hielo y alguna rodaja de naranja.

Color ambar caramelo.

En nariz notas de cítricos y canela, miel, balsámicos.

En boca muy untuoso, un punto de exceso alcohólico y algo empalagoso pero refrescante y de paso agradable.

Ámbar de capa media, limpio y muy brillante.
Nariz de intensidad media con predominio de la canela. También hay cáscara de naranja.
Boca intensa, sápida, amargosa y larga.
Tras añadir un par de cubitos de hielo y media rodaja de naranja, se suaviza volviéndose muy refrescante.

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