Astrales 2001
Astrales 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tinto fino del municipio de Anguix (15 Has.)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
Opiniones de Astrales
OPINIONES
19

Color cereza intenso borde morado.En nariz, bastante cerrado pese a la oxigenacion, cerezas y frambuesas con fuertes tostados de la madera.Boca con bastante astringencia todavia,con la acidez y los taninos aun por integrarse.Retronasal medio,pienso que la botella hara su funcion.

Rojo picota con pequeño ribete violeta. Nariz limpia y femenina en la que hay aromas de media intensidad de frutas rojas y negras maduras con intensos aromas florales de lilas, sensaciones de especiados ( canela y vainilla ), maderas finas, anisados, menta, lácticos, y principalmente unos intensos aromas de toffe unidos a las lilas. En boca se muestra con cuerpo, evolución de buena acidez en la que salen los taninos frutales – madera aún por pulirse e integrarse ya que el paso es astringente, también salen leves tostados de la madera. El conjunto da un final de boca un tanto astringente, espero que la botella mejore la boca, aunque para mi gusto los taninos son algo secantes ( de la madera ). Apunta bien en nariz, pero esta botella no está en un buen momento de cata ahora, a recatar en 4 - 6 meses.

Dark cherry colour. Much fruit tree, black and red fruits (raspberries, bilberries...), skin, leather, spicy (pepper,...), balsamic (liquorice), coffee, tobacco, grain-pepper... It slips in mouth vigorously with notable tannins, nevertheless I found it neither so heavy nor aggressive in the meal as in other notes of tasting. Spicy, fruit tree and floral slight signs as reminder.

In this first vintage, this new product from the saga of the García is very expressive despite having just appeared on the market. The youth and notable extraction are evident in the appearance itself. The nose shows good fruit and wood but they are still to assemble together. The mouth is harsh but shows evidence of the excellent raw material. Fruity and persistent, appropriate acidity and a slightly bitter finish. Very interesting. Its evolution in the bottle needs to be monitored. At present, it improves with good airing…

Drunk in a restaurant (served blind in a decanter) without writing any tasting note. The attack on the nose reminded me of a Ribera, but it could than have passed as a modern wine from many other places and with other grapes. Very ripe fruit on the nose (almost overripe), great structure and volume in the mouth but lacking acidity. It is a bit heavy with food. Very internationalist wine. I think it needs more harmony between the fruit/acidity/oak in following vintages (or perhaps the wine will refine with a few months in the bottle). I enjoyed the Bembibre 2001 I drank earlier more. It was fresher in the mouth, a quality I appreciate more and more.

Color picota muy cubierto. Muy frutal, frutos negros y rojos (frambuesas, arándanos,...), piel, cueros, especiados (pimienta, clavo), balsámicos (regaliz), café, tabaco, pimienta en grano... Paso en boca vigoroso con notables (y notorios) taninos, sin embargo no lo encontré tan cansino ni agresivo en la comida como apuntan las otras notas de cata. Retronasal especiado, frutal y atisbos florales.

El vino es hermético e impenetrable. Nariz de mucha concentración donde se intuye buenísima materia prima, pero a la que le conseguirá expresarse al lado de tanta madera nueva. En boca es de una astringencia notable. Muy, muy duro todavía. Habrá que esperar.

Bebido en un restaurante (servido a ciegas en decantador), sin tomar notas de cata. En el primer golpe de nariz sí que me recordó algo a un Ribera pero luego podría haber pasado por un vino moderno de otros muchos sitios y con otras uvas. Fruta muy madura en nariz (casi bordeando la sobremaduración), gran estructura y volumen en boca pero falto de acidez, se hace algo pesado comer con él. Estilo de vino muy internacionalista, creo que tendrán que encontrar más armonía fruta/acidez/roble en añadas sucesivas (O quizás el vino se afine más con unos meses de botella). Me gustó más el Bembibre 2001 tomado antes, que presentaba mayor frescura en boca, una cualidad que cada vez aprecio más.

En esta su cosecha fundacónal este nuevo producto de la saga de los García se muestra muy expresivo pese a estar recién salido al mercado. La juventud y la notable extracción se hacen evidentes ya en la fase visual. La nariz tiene buene fruta y buena madera pero les falta ensamblarse todavía. En boca está duro pero es evidente la excelente materia prima. Frutoso y con buena persistencia, adecuada acidez y leve amargosidad final. Muy interesante. Habrá que seguir su evolución en botella. Hoy por hoy agradece una generosa aireación...

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