FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Viñedo en vaso con cepas de más de 80 años. Selecciona manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a depósitos pequeños de acero inoxidable (10 hl). Fermentación alcohólica y maceración en 15 días. Fermentación maloláctica y crianza en barrica con crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella.
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