Opiniones de Añil Fresh
OPINIONES
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Vino de color amarillo muy brillante con destellos verdosos.

Nariz de buena intensidad con fruta blanca madura, toques tropicales, fruta amarilla con hueso y cítricos.

En boca tiene buena entrada, acidez media, ligero, fresco, fácil de beber y de poca persistencia. 

Un vino con un perfil muy definido que busca un publico que busque un producto agradable fresco ,jovial y con toque dulce, con un perfil claro de acercamiento a un consumidor exigente en el precio. Vino blanco de carácter frutal tropical piña, mango durazno, flores blancas almendro. En boca es agradable, abocado, al principio, con cierto amargor.. Es corto en duración y necesita frio para su equilibrio. Adecuado para el aperitivo con un tomate y burrata. 

Color amarillo pajizo.

En nariz a aromas frutales ( melocotón, albaricoque, manzana).

En boca es fresco, sedoso, agradable, intensidad alta, buena acidez, goloso.

#PanelVeremaAlicante

 

 

 

 

 

 

 

 

Vino blanco, brillante, color amarillo pajizo.

En nariz, frutas tropicales, piña, mango, flores blancas, pera, albaricoque, melocotón, manzana asada, herbal, conforme coge temperatura va cambiando.

En boca, agradabel, intensidad media, buena acidez, dulzor, lías, sedoso y prolongado, toque salino tras coger temperatura.

Vino para chateo veraniego y tomarlo frío más que fresco.

Añada 18-19

Uva: Macabeo Chardonnay 

Agradecimiento a Verema por darnos la oportunidad de probarlo #PANELVEREMAALICANTE

  • Añil Fresh 2020

    Añil Fresh 2020

Veraniego y juvenil:

Un vino claramente tecnológico pero con un perfil de consumidor reconocido (Femenino, joven)

Color pajizo, dorado, 

En nariz es frutal / floral, Recuerda a melocotón, flores blancas marchitas.

En boca es fresco, sedoso, de cuerpo medio, final prolongado 

Coupage de Macabeo y Chardonnay al 50% donde la Chardonnay se expresa en su faceta más tropical y golosa.

A la vista no encontramos con un vino limpio brillante, amarillo pálido acerado con reflejos verdosos de juventud.

En nariz nos ofrece notas fundamentalmente frutales varietales de la Chardonnay que van desde la presencia del maracuyá hasta la manzana Golden asada, pasando por otras más cremogenadas de albaricoque y melocotón.

 Una vez en boca descubrimos un vino con inclinación al dulce, fresco, sencillo y elegante. Donde podemos distinguir las frutas tropicales que nos anunció la nariz. Tiene una acidez que le da frescura a lo largo de todo el recorrido en boca. Y un final ligeramente amargo.

Un vino que está llamado a ser consumido en frío, en un rango de temperaturas de 5 a 7ºC en verano y 6 a 8ºC en invierno.

Se entiende a la perfección con pescados blancos con textura, mariscos, salazones y un gran abanico de tipos de quesos.

#PANELVERAMAALICANTE

Blanco dorado limpio y brillante de lágrima presente.
De aromas afrutados toque a melocotón y flores blancas dulces.
En boca salado,con cuerpo y ligeramente ácido.
Correcto joven tecnológico.
#PANELVETEMAALICANTE

Nos encontramos ante un vino de la coop. de Tomelloso.

De color pajizo y reflejos dorados, este vino goza de una relación calidad / precio que se sale del tiesto.

Un vino muy completo , con un perfil claro de acercamiento a un consumidor exigente en el precio.

De nariz agradable, intensidad media / alta: Recuerda a notas de fruta asada (manzana) notas florales, matices de especia dulce.

De acidez fresca, cuerpo medio, sedoso, poco más que añadir.

Un vino de menos de 5€ que destaca por su atractivo diseño de botella alsaciana azulona y etiqueta sencilla pero de un diseño modernista.

Agradecimientos a Verema que nos dio la oprtunidad de probarlo en la última cata de #PANELVEREMAALICANTE 

Amarillo dorado, atractivo.

Intensidad media/alta, aromas frutales a pera, tropicales a piña y con toques herbáceos.

Seco, untuoso en boca, acidez media, algo alcohólico, retrogusto con toques salados o minerales.

Conclusión: un vino que pese a su correcta complejidad aromática en nariz, en boca tiene un exceso de sensación alcohólica y una falta de acidez.

Eso sí, RCP fenomenal. Muy interesante para el consumidor más joven, con una atractiva botella que destaca en el lineal del supermercado. En la escala del sistema Johnson me bebería media copa.

#PanelVeremaAlicante

Vino blanco de color amarillo pajizo, brillante y limpio, casi transparente en el corazón. Capa baja y lágrima presente.

En nariz apreciamos intensidad y potencia alcohólica agradable, mucha frescura. Predominio de aromas frutales (frutas de hueso, albaricoque, melocotón, limón dulce, almendra cruda), así como florales (flores blancas, jazmín) y minerales.

En boca, notamos un vino fresco, sedoso, suave, y con acidez ligera, con toques minerales (salinos). El paso en boca es ligero, con un alcohol estructurado, agradable y suave. Trago largo y persistente.

#PanelVeremaAlicante

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