Astobiza 2019
Astobiza 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Ondarribi Zuri
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.38
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa y maceración en frío previa al suave prensado, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.
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Opiniones de Astobiza
OPINIONES
4

De color amarillo pálido con destellos brillantes.

Nariz compleja desde el inicio con notas que recuerdan a la goma se funden con cítricos, hierbas de monte y frutas maduras.

En boca tiene buena entrada, seco, muy fresco, con muy buena acidez, un punto sápido, ligero un paso vivaz en el que los cítricos marcan el camino, amargoso y de buena persistencia.

Color amarillo claro con destellos dorados. Aroma dulzón, frutal, flores blancas, resinas. En boca fresco. Cítrico. Notas vegetales, pomelo, especias. Toque salino. Buena acidez y gran equilibrio. Muy grato al paladar.

Color amarillo, con reflejos verdosos, brillante.

En nariz aparecen notas herbáceas, mineral, ligeros dulces, lías.

En boca es fresco, con buena acidez, algo cítrico, con un final largo y ligero toque amargo, pero muy gustoso.

Le damos tiempo, surge un aroma floral, conjunto amable, tiza, fruta de hueso, lichis, sensación de madurez, lías, pimiento verde, su flor y la hoja.

En boca se muestra vivo, rico y sápido, con una acidez tan integrada como afilada, punto cítrico que armoniza con la melosidad. Un vino con tacto y contenido.

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