Vin Santo del Chianti Classico Castello di Ama 2001
Vino Vin Santo del Chianti Classico Castello di Ama 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Trebbiano y malvasia blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Vin Santo del Chianti Classico Castello di Ama
OPINIONES
1

Vino de uvas desecadas durante meses y luego fermentadas,tambien durante meses,en barricas viejas.Este Vin Santo(llamado asi porque se creia que sanaba a los enfermos)con 20 años de edad esta muy bueno.Color ambarino,claro,limpio.Nariz con alta intensidad,frutos secos,manzana al horno,caramelo....En boca textura ligera,acidez altamas seco que lo que parece en olfativa.Muy largo.Lo bebimos en el restaurante Daica con el grupo de enochalados.Miquel,Joan,Guillem y yo mismo.Marido muy bien con quesos.

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