Haiku 2009
Vino Haiku 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
50% Sangiovese 25% Merlot 25% Cabernet Franc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Haiku es un nuevo vino de la casa Castello di Ama, que trata de ensalzar los principios de honestidad, profundidad, simplicidad y naturalidad, valores que son protagonistas en todos los vinos de la casa. El nombre viene de un tradicional poema Haiku, originario de Japón y que tan sólo tiene tres lineas. Un poema de tono simple, sin título... quizás el más corto del mundo, eliminando palabras innecesarias, toma su fuerza de la naturaleza de las estaciones. Debido a su brevedad, requiere un gran esfuerzo de síntesis en pensamientos e imágenes.
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Opiniones de Haiku
OPINIONES
1

De una gran simplidad... ¡qué complejidad!
Muy completo el vino, más moderno que otros de su casa, de capa media.
En la boca, se destaca el perfecto ensamblaje de la merlot con la sangiovese (interesante mezcla), y esta pizca de complejidad que le aporta la Cabernet Franc... Delicadeza.
Me entusiasma la calidad de sus taninos, su bravura y nervio. Su carácter agreste y rústico.
Un vino muy luminoso.

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