Es increible la diversidad en el mundo vinicola.Si la pinot es una maravilla,tambien lo son la nebbiolo,la viognier,el tempranillo,la cariñena.....y de esta manera hasta el infinito.

Hacia tiempo que no bebia sangiovese.Ayer noche me decidi a probar un maravilloso Vigneto Bellavista 2006 de Castello di Ama.Tiene un color cereza oscura,capa media alta,brillante.En nariz destaca un aintensidad media alta y una complejidad enorme y creciente.En boca elegante,textura media,acidez algo justa,invita a beber un sorbo tras otro.Al cabo de 2 horas la complejidad es espectacular con balsamicos,terciarios,chocolate negro...Un gran vino.