Vino con buen aspecto en copa de color dorado ligero. Notas aromáticas que me recuerdan esencia de vainilla, pastelería, cierto toque a mantequilla. Los recuerdos a fruta de hueso o flor blanca están muy escondidos cuesta que surjan de la copa. En boca es fresco con un carácter más cítrico, pero continua protagonizando el vino la vainilla. Volumen, cremoso, y de final vegetal.
Fase Visual:Amarillo suave con algún destello dorado.
Fase Olfativa: Especias blancas, miel, floral, esencia de vainilla y ahumados. Es un aroma medio.
Fase Gustativa: Ligero pero con cierto volumen, acidez correcta. Paso ligero, vivaz, cítricos, fruta amarilla más que en nariz y final con cierto punto hierbas secas y amargo.
Pese a tener mas merseguera en el copaje, la chardonnay de deja ver con mas fuerza.
De notable intensidad en nariz con aromas de fruta amarilla ( ciruela), vainillas y mantequillas, ligeros especiados y herbaceos.
En boca es sabroso, cremoso, con buena acidez que aporta frescura. Buena carga frutal, la crianza en segundo plano con ligeras notas de vainilla, final de medio recorrido.
Color amarillo pajizo, reflejos dorados. Limpio y brillante.
En nariz; fruta blanca (manzana) de intensidad media , herbáceo (heno) notas sutiles a cítricos.... alguna nota de fruta de hueso.
La boca es fresca, sabrosa, con fino amargor y buena acidez.
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