Diego de Moya 2018
Diego de Moya 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Merseguera y Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.12
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia realizada a primeras horas de la mañana. Selección de uvas en el viñedo y transporte a la bodega en cajas de 15 kg. Al llegar la uva a bodega se enfrían a 4ºC durante 24 horas. Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación en depósito de acero inoxidable y 50% en barricas de roble francés. Crianza sobre lías durante 6 meses
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Opiniones de Diego de Moya
OPINIONES
6

Color amarillo pálido con destellos verdosos.

Nariz de buena intensidad en la que predomina la fruta cítrica y recuerdos vegetales.

En boca tiene buen ataque, seco, estructurado, amplio, frutal, amargoso y de buena persistencia.

Color amarillo pajizo, brillante y con desellos dorados.

Es un vino muy aromático, donde se pude apreciar los aromas a cítricos, flores , fruta blanca, melocotón incluso algo de pasteleria.

Su paso por boca resulta ser la de un vino agradable, algo amargoso, con buena acidez, untuoso envolvente y elegante.

De color amarillo pálido, limpio y transparente con reflejos verdosos. De intensidad media, con aromas a melocotón, cítricos (limón) con buena entrada en boca, fresco, vuelven las notas cítricas, final persistente, con cierto amargor pero que no desvirtúa que esté bien elaborado.

Color amarillo dorado, claro y brillante

En nariz aparecen notas cítricas, algo de lácteo, frutos secos, balsámicos. En boca es seco, un pelín amargoso, buena acidez, redondo y buena persistencia

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

En nariz aparece fruta de hueso, cítricos y aromas tropicales y flores blancas.

En boca tiene una entrada suave, con una buena acidez y el alcohol perfectamente equilibrado y con persistencia media.

Color amarillo dorado algo apagado.
En nariz e elegante, cítrico, algo alcohólico. Notas a manzana ácida, cierto verdor.
En boca la entrada es fresca, con una acidez marcada y notas alcohólicas. Cierto amargor final. De persistencia media.

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