De color amarillo pálido, destellos verdosos, limpio y brillante.

Nariz fresca, de buena intensidad, notas de fruta blanca, también melocotón, sensaciones golosas y toques vegetales.

En boca tiene buena entrada, fresco, con buena acidez, frutal, untuoso, amargoso y con un final de media persistencia marcado por los cítricos y anisados.

Steely, very pale clean and bright.

Intense, full nose apple, floral and evidence of work with the lees. At a lower level some white stone fruit.

In the mouth very dry on entry, notes of anis and fennel, lovely acidity, long finish with a hint of bitterness.

Amarillo pálido acerado.

Aroma limpio y fresco junto con una sensación melosa, lías. Manzana ácida, toque herbal, todo con suavidad y sin demasiado perfume, me gusta. Al movimiento surge algo de fruta de hueso, flores y notas cítricas.

En boca se muestra vivo con una acidez potente, lo paladeas, pasa rápido aunque se detiene con un buen punto seco y otro de carácter cremoso, se agarra a la boca y deja un final de toque amargo agradable.

Una vez abierta la botella y descubierto de que se trata de un vino de Verdejo, Rueda, me gusta más ya que no abusa de levaduras y de ciertos estereotipos.