Me pasa cuando cato un gran vino, me resulta muy difícil describir tanta grandeza, este es uno de esos casos.
Color rojo cereza de capa alta con ribete grana, limpio.
Tiene de todo y todo en su sitio, elegancia, sedosidad, y un frescor que alucina. Equilibrio perfecto, taninos pulidos y sedosos. Toques florales de violeta, mineralidad, tabaco rubio.
Hacia mucho que no me emocionaba con un vino. Gracias Jorge por elaborar estas joyas. Solo 1000 botellas de este nuevo referente en Ribera del Duero.
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