Color marrón , ambarino en reflejos, con mucho brillo (como la luz de Málaga) y untuosos en copa.
Aromas limpios y pronunciados a naranja, mermelada de naranja, regaliz, orejones, garrapiñadas, jalea real. Muy gustoso.
Sabores largos y pronunciados de miel, naranja, regaliz de palo, mermelada de melocotón, orejones, pan de higo....
Acidez media y alcohol bajo. Todo muy equilibrado y ensamblado. El alcohol se nota lo justo, un pelín, me refiero a la fortificación.
El roble deja textura sedosa, no maderizado.
NOTA: Es un peligro pues puede desaparecer la botella entera en un santiamén.
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