F. visual: color groc daurat vell. Net i brillant. Llàgrima abundosa, lenta i gruixada.

F. olfactiva: Intens amb aromes d’herbes del mediterrani on destaca la camamilla salvatge i l’estepa. Aromes a resina de mata. Tocs especiats. Aromes de pedres banyades. Complex i profund. Al cap d’una bona estona apareixen les olors de les margalideres grogues florides. Suaus aromes d’ensaïmada de crema.

F. gustativa: Entrada elegant. Pas fluid amb certa persistència i untuositat. Saborós. Salí. Secant al final.

1500 botelles de l'anyada 2014

Otra añada de este magnífico Xarel.lo, macerado durante un mes con las pieles, un vino extraño, estrany, potente, y con gran personalidad. Color amarillo dorado, brillante. En nariz  aromas frutales, fruta madura, notas de especias, minerales, tierra húmeda. Aromas extraordinarios y complejos. En boca es un vino potente, intenso, agradable y sabroso con notas especiadasn, muy complejo, muy puro y con gran personalidad. Notas amargas, con buena presencia en boca. Un Xarello muy rico, extraordinario