Ya hacía tiempo que no ponía un tituchorra de los míos :D

Pero hay que ponerse serios ahora al hablar de este vino, aunque no por ello nos vamos a encontrar un vino "con mala leche", todo lo contrario, porque es fresco y desenfadado. Un poco gamberrete diría yo. No dirías que tiene casi 5 añitos ni de broma debido a su frescura.

Al lío que vamos con esta variedad desconocida para mi y que me ha gustado mucho. La nariz es como un paseo por el bosque, en el que te encuentras frutos rojos y negros, ruabes balsámicos, ligero toque de setas, de humedad, como la tierra de un bosque después de llover. Luego surgen notas de frutas rojas, una mineralidad marcada, flores, especias picantonas y una grandísima frescura. Una nariz que se va abriendo poco a poco, ya que inicialmente se presenta cerrado.

En la boca, hay que destacar su maravillosa acidez y frescura, con una fruta roja madura, pero crujiente, flores, esos balsámicos, flores azules y una mineralidad marcada a fuego. Buenos amargores y un tanino rústico, pero que ya está moldeado por el tiempo en botella. Hay notas de monte, especias como pimienta y nuez moscada, en un vino que tiene un paso por boca vivo, sin un cuerpo denso, pero que te deja un postgusto y recuerdo muy muy largo. Tiene chicha para ir creciendo un poco más en botella, pero diría que se encuentra en un momento fantástico.

Disfrute en estado puro!!!!!