levemente turbio, sin filtar, naranja atenuado,caoba juvenil.

intensidad media, elegante y delicado a tope, avellana marcada, fruto seco, no hay alcohol ni barniz, almendra amarga leve, bota vieja leve, tabaco, muchos matices y que evoluciona con el tiempo, naranja amarga tenue.

boca suave, seca, compleja, fino, con volumen, acidez, complejidad, armonía, en fin...... un final no muy intenso pero mantenido, salinidad equilibrada, un placer como pocos. de todo y para todo!!!!

Catado en Tiza y Flor (Alicante) durante la cata de la Sherry Week el pasado 11 de noviembre de 2016.

Visual: Oro viejo anaranjado intenso de media capa, limpio, brillante y de buena lágrima.

Nariz: muy intensa, punzante, salina (brisa de mar, salmuera), con muchas notas a aldehídos, flores marchitas y velo de flor pero también con abundantes notas balsámicas, cremosas a vainilla, canela, coco, natillas y algunos barnices sutiles de la crianza oxidativa en botas de roble americano. Aún con todo esto e incluso con una crianza tan larga, el vino tiene una nariz muy intensa y potente pero aún relativamente fresca.

Boca: ataque de una intensidad sápida tremenda, con salinidad a raudales, con buen volumen y densidad, excelente cuerpo, se nota fresco (acidez media), se mascan en el paso por boca los frutos secos tostados. Es súper agradable y, dentro de su potencia y complejidad a raudales, es un vino amable, elegante y bastante fácil de beber. El final es eterno y de enorme intensidad y complejidad de sabores en retrogusto (salinos, frutos secos, vainilla) así como de aromas en la retronasal (velo de flor, flores marchitas, sal marina, aldehídos, balsámicos, natillas, pinturas y barnices,...).

Un auténtico Amontillado Top este Sacristía AB de Antonio Barbadillo Mateos.

Espero no tardar mucho en repetir y, en lugar de catar una copita, poder disfrutar de bastante más con una botella para compartir, como mucho entre 2-3 personas.

Su PVP es elevado: aproximadamente 80€ la botella de 50 cl. Con descuentos se puede conseguir en alguna tienda a 73€ y, como muy poco, a precio de distribución anda en 64€ (es decir, éste sería el precio más bajo posible).

Aún así, me parece que tiene una buena RCP para lo que ofrece pues es, como titulo: BRUTAL (pagas una pasta pero no sólo por la exclusividad en sí del vino, sino por la casi absoluta garantía de que, si eres un enamorado de los vinos generosos, lo que te vas a encontrar va a ser una auténtica maravilla de vino).