Corcho muy poco bañado en vino rojo granate hasta 1 mm o poco más. Huele bien.
Sacado de vinoteca a 14ºC.
Abierto 1 hora antes de tomarlo en copas bordelesas Schott Zwiesel.
Visual
Picota-cereza de capa entre media y media-alta, ribete levemente atejado-transparente, limpio, brillante y de fina lágrima de lenta caída.
Buen packaging, visual y corcho. (8,5)
Nariz
De inicio intensidad media-alta, con más tiempo aparecen notas cárnicas que se diluyen con más tiempo de aireación.
Con la debida oxigenación, de gran intensidad, con fruta negra y algo de fruta roja maduras, abundante regaliz, balsámico-mentolados, herbáceos de monte bajo, especias, vainilla, coco, tostados de buen roble, un punto de toffee, resina de pino, laurel, ahumados, mina de lápiz, grafito, leves cárnicos y leves toques de tabaco rubio.
Olfativa intensa y compleja, muy completa. (9,2)
Boca
Ataque frutalmente maduro y fresco a la vez, seco, de gran acidez, sabroso, de cierta contundencia y potencia, amplio, de gran volumen, buena densidad y cuerpo y magnífica estructura.
El paso por boca es agradable y razonablemente redondo, de taninos poderosos y crujientes pero, a la vez, amables y dulces dentro de su potencia.
El final es bastante largo, con fruta negra madura amargosa, especias dulces, regaliz, coco, vainilla, un buen fondo de roble, un toque mineral, ahumado y herbáceo que lo redondea tanto en retrogusto como en retronasal estupendamente bien.
Estupenda boca, de Reserva riojano entre clásico y moderno en gran plenitud, con gran acidez, volumen y estructura, en gran momento pero con algunos años aún en dicho techo de consumo. (9,2)
Buen vino de excelente RCP para lo que ofrece con 9 años y medio.
Era mi última botella de esta añada. Podría haber aguantado y evolucionado sin problemas 5-10 años más.
Barón de Ley Reserva 2011, DO Ca Rioja
Barón de Ley Reserva 2011, DO Ca Rioja
Barón de Ley Reserva 2011, DO Ca Rioja
Botella bordelesa de moderno etiquetado y con bastante información.
Cápsula negra que sale fácilmente a presión con la mano.
Corcho buena calidad, ancho, de mediana longitud e hinchado por el interior, bastante bañado en vino granate oscuro casi picota por el interior (hasta 1.5-2 cm) para su edad. Huele muy bien.
Sacado de vinoteca a 14ºC. Oxigenado durante 1 hora. Sin decantar.
Visual
Cereza-rubí de capa media, ribete cereza-transparente con ligeros atejados, limpio, brillante y de bonita lágrima, fina y abundante, de lenta caída por el cáliz de la copa.
Buena visual para su edad. El corcho bien aunque con la marcha que llevaba, no daba para más de 5-6 años. (8,2)
Nariz
Fruta roja y negra de cierta madurez pero tampoco maduras del todo, especias dulces, regaliz, clavo de olor, vainilla, herbáceos de monte bajo, buenos balsámico-mentolados, pimienta negra, laurel, tostados, torrefactos, un buen punto mineral y de tabaco rubio.
Muy buena nariz que, lógicamente, crece con la oxigenación desde media-baja a media-alta intensidad, con aromas de buena complejidad y definición. (8,8)
Boca
Ataque frutal (fruta negra sobre todo), de potencia y contundencia media plus, buena densidad, cuerpo medio-alto, volumen medianamente expansivo, de buena acidez y frescura y estructura notable.
El paso por boca es agradable y más que correcto, de taninos sabrosos y con garra aún pero, en global, bien trabajados y pulidos con el roble que, junto con las especias, herbáceos y la fruta negra envuelven el conjunto.
El final es de buena longitud con fruta negra ligeramente amargosa, herbáceos, especias dulces, regaliz y un fondo de tabaco rubio y maderas nobles que redondean el vino, tanto en retrogusto como en retronasal, estupendamente bien.
Boca muy redonda y en gran momento de disfrute ahora mismo. (9)
Tiene 8 años y medio. Puede evolucionar, claramente, 3-5 años más en botella. Sin embargo, creo que está en un momento de "mediana edad" (ni evolucionado ni joven) perfecto para disfrutarlo ya. En este caso, no lo decanté, pero en la próxima botella (me queda otra), decantaré y abriré con más tiempo a ver qué tal.
Su PVP ronda los 10-11€. Excelente RCP para lo que ofrece.
Barón de Ley Reserva 2011, DO Ca Rioja
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