Barón de ley blanco 2014
Barón de ley blanco 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
85% viura / 15 % malvasia
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.97
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Es un vino blanco de la ribera de Rioja y Navarra, elaborado con las variedades de uva Viura y Malvasía, procedentes de sus propios viñedos en Mendavia (Navarra), pertenecientes a la Denominacion de Origen Rioja. Las características climáticas de esta zona, producen excelentes maduraciones que, combinadas con una viticultura tendente a los bajos rendimientos aproximados de 5.000 kg/ha. Vendimiadas a mano en la tercera semana de septiembre, para preservar su máximo potencial aromático. A su llegada a la bodega, a pie de tolva se clasifica la uva, separándola por tipos y enviándola al depósito correspondiente. La maceración prefermentativa de la pasta se realiza a baja temperatura, 14ºC a 15ºC, que multiplica la expresión aromática de las variedades. Parte de la producción se deja macerar un tiempo con sus lías para mejorar la sensación de volumen en boca.
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Opiniones de Barón de ley blanco
OPINIONES
3

Visual:

Amarillo pálido con tonalidades verdosas.

Olfativa:

Limpidez, cítricos, un toque vegetal, anisados, hierba fresca y una pincelada mineral.

Gustativa:

Buena acidez, fruta fresca, mineral, frescor balsámico, herbáceo, punto amargo, ligeramente graso. Un blanco equilibrado.

Color amarillo pálido, reflejos verdosos.
Intensidad media en nariz, fruta blanca, floral, y un fondo de tiza.
En boca buena entrada, untuoso pero con buena acidez, mucha fruta, dejando un postgusto largo.
Me parece un buen blanco de Rioja.

Es de color amarillo pajizo pálido con tonos verdosos.
En nariz es intenso y fresco, con aromas de frutas frescas y ácidas, apareciendo en segundo plano recuerdos vegetales, salvia y menta, muy agradables.
En boca tiene una entrada impactante. Posteriormente aparece una agradable sensación de acidez y frescura que se extiende por toda la boca. Muy mineral. Finalmente queda un agradable y persistente recuerdo de frutas en la vía retronasal.

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