Corcho perfecto, como el anterior, apenas bañado en vino rojo picota-granate que hueles perfecto a fruta negra (a lo que debe oler).

Descorchado 1 hora y pico antes de disfrutarlo (algo que recomiendo pues durante la primera hora desde el descorche ni la nariz ni la boca son tan expresivas).

Visual: rojo picota claro con ribete cereza-transparente con destellos mayormente anaranjados pero todavía con ligeros reflejos granatosos, limpio, brillante y de muy buena y abundante lágrima de lenta caída.

Nariz: de notoria intensidad a fruta negra muy madura (pero no licorosa), especias, regaliz, clavo, notas a miel, uvas pasificadas, algo de pan de higo y flores marchitas, sutil crema pastelera, tostados, torrefactos, chocolate con leche, toffee, tabaco rubio, maderas finas, laurel, jalea real, balsámico-mentolados potentes, herbáceos (tomillo) y, en esta botella, sin aromas animales. Muy complejo pero me da la impresión que, en el caso de esta botella, 4 meses y pico después de la anterior está más joven esta botella (y con menos evolución) que la anterior de este pasado verano: noto la fruta más fresca y aromas más definidos, todo mejor integrado y menos terciarios.

Boca: ataque poderoso, potente, bastante seco, carnoso, frutal (fruta negra madura), notablemente tánico aún, de bastante densidad y volumen, de muy buena estructura pero también buena acidez y bastante fresco a la vez. Es equilibrado y bastante redondo ya en el paso por boca. El final es largo, poderoso, complejo, ligeramente dulce-amargoso pero aterciopelado a la vez, con mucha fruta negra muy madura, notas cremosas en retrogusto junto a una muy buena retronasal a maderas finas, especias, chocolate, toffee, tabaco rubio, notas de monte y balsámico-mentolados que dejan la boca fresca y con ganas de tomar otro trago.

Aún requiere botella para terminar de redondear del todo los taninos (quizás 2-3 años más), pero está ya estupendo para disfrutar. Me quedan varias botellas... seguiremos viendo qué tal evoluciona en el futuro.

PVP de 26-33€, actualmente, aunque por algunas webs online de ofertas es posible conseguirlo por 9-10€ (un chollo). Su RCP, a su precio normal, me parece bastante buena pues es un vino de autor que va de menos a más desde el descorche y con una vida en botella estimada de 12-15 años desde su cosecha.

Corcho perfecto, muy poco bañado en vino rojo picota granatoso que huele muy bien, por el interior, a frutos negros maduros.


Descorchado 2 horas antes de la cena.


Visual: rojo picota claro ligeramente ocre con ribete cereza-anaranjado-transparente, limpio al inicio (aunque al final empiezan a verse bastantes posos), brillante y de buena lágrima, abundante y de lenta caída. Tinta ligeramente toda la copa de color rubí.


Nariz: de muy buena intensidad a fruta negra en sazón, higos secos, uvas pasas, jalea real, miel de flores, regaliz, especiados, flores violetas marchitas, balsámico-mentolados muy poderosos, tostados, torrefactos, chocolate, toffee, maderas finas, monte bajo, hierbas de monte, tierra húmeda y muy ligeros cueros. Bastante complejo y evolucionado en nariz en cuanto a fruta se refiere (bastante madura ya) pero en cuanto a terciarios, los que hay, son bastante elegantes con la aireación.


Boca: entrada de ataque poderoso, de densidad media-alta, muy buen volumen (expansivo en boca), gran estructura, de estupendo y potente tanino con notable astringencia aún pero elegante y sabroso. Vino fresco y con acidez media-alta. Se masca la fruta madura, la regaliz y los herbáceos. Final largo con postgusto a fruta casi pasificada, chocolate, regaliz, herbáceos y poderosas maderas junto con a un buen toque de amargor y astringencia; la retronasal es especiada, torrefactada y con toques a toffee. Boca potente, compleja, rica y más terciaria incluso que la nariz.


Muy buen vino de Toro con casi una década ya. En momento óptimo. Me queda alguna botella todavía... Veremos cómo evoluciona en el futuro.

Corcho impecable poco bañado en vino rojo granate por el interior.

Visual: rojo picota de capa alta, ribete cereza-granate-transparente con algo de atejado, limpio al inicio pero con posos a mitad de botella, brillante y con buena y abundante lágrima.

Nariz: algo reducido en este caso (lo que tapa algo el resto). Al pasar el tiempo encontramos frutos rojos y negros licorosos, especias, regaliz, balsámicos, chocolate, toffee y algo de cuero. En nariz está bien pero inferior a la anterior botella catada.

Boca: de buena potencia y con fruta todavía. Se nota el tanino (todavía por pulir). Es un vino expansivo y potente. La boca y el respectivo paso por la misma es mucho mejor que la nariz (en esta botella). Un vino con buena acidez aún, bien estructurado, redondo y sabroso. El final es largo y complejo, con algunos toques a especias, balsámicos, cueros y cierta reducción.

Es un buen vino en el caso de esta botella, pero por debajo de la anterior tomada. A 10€ la RCP excelente, pero a 30-35€ no considero que la RCP sea ni correcta.

Llevo 5 botellas aunque sólo he subido dos notas de cata. De las 5 botellas, tres han sido espectaculares (como mi primera nota de cata), una fue más bien floja y ésta en la que el vino en boca sí está bien pero en nariz anda algo reducido. Me quedan aún 4 botellas más de esta añada, pero me da la impresión de que, o este vino no es muy regular, o hay barricas y barricas (depende qué barrica te toque para cada botella) o que, lo más probable, la trazabilidad de todas las botellas no fue la mejor (yo las adquirí hace muy pocos meses).

En cualquier caso, es un buen vino pero donde, en este caso (y vista otra botella floja), me veo en la obligación de bajar la nota y la RCP.

Seguiremos viendo el resto de botellas que me quedan.

Corcho impecable apenas bañado en vino rojo granate rosaceo por el interior.

Visual: rojo picota oscuro de capa muy alta, ribete cereza-granate-transparente con algún destello atejado, limpio, brillante y con buena, abundante y excelente lágrima de caída muy lenta.

Nariz: fruta roja y, sobre todo, negra compotada de buena intensidad, especiados potentes, regaliz, clavo, laurel, balsámicos, herbaceos, monte bajo, chocolate negro, tostados, toffee y algunos cueros elegantes. Muy complejo pero sin aromas oxidativos para tener entre 9-10 años de vida.

Boca: entrada potente y poderosa pero, a la vez, aterciopelada y suave. Sedoso y goloso, de tanino presente pero dulce, pulido y suave. Paso por boca espectacular, equilibrado, estructurado, elegante y redondo. Final muy muy largo, con retronasal especiada, balsámica, herbacea y a chocolate y a bombón de licor; con un toque en retrogusto de dicho final amargoso y dulce del tanino que invita a otra copa.

Fantástico vino comprado en MQV a 10€ cuando su PVP normal ronda los 35€ (vino top y de autor de la bodega Vega Sauco).