Cape Heights 2014
Vino Cape Heights 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
W.O. Western Cape
Pais:
Sudáfrica
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.23
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Cape Heights 2014 es un vino tinto procedente del Sur de África elaborado con la variedad Syrah procedente de viñedos de edad media de entre 20 y 30 años. Las uvas son vendimiadas a mano y fermentadas a una temperatura controlada.
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Opiniones de Cape Heights
OPINIONES
4

Color rojo picota denso y pardo.
Aromas lácteos y notas de serrín. Muy dulce y con un punto alcohólico (guinda en licor).
Sabor a fruta pasada y acidez alta. El tanino no se aprecia y deja un postgusto ahumado.

Color picota.

Nariz con fruta roja, balsámicos, lácteos y madera. Un punto alcohólico ligeramente molesto que a copa movida saca aromas licorosos, como a bombón borracho.

En boca permanece ese punto acohólico destacando un tanino muy tímido, casi imperceptible y una acidez potente. Una boca intensa con fruta roja y negra con un final corto.

Color picota de capa baja y tonos pardos.
Nariz con notas tostadas, madera nueva, cacao y corte lácteo. Alcohol algo subido de tono. A copa movida salen notas de fruta roja en licor y balsámicos de eucalipto. Acaba sacando bombón de licor y cierto punto metálico.
En boca es potente y frutal, dejando una acidez con bastante carácter, quizá algo molesta y desmarcada del tanino, que casi ni está. Final cortito.

Visual:

Picota de capa baja y abundante lágrima.

Olfativa:

Serrín, guinda en licor, olivas verdes, alcohólico y metálico.

Gustativa:

Frutal, buena acidez, un toque ahumado y un punto amargo.

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