Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Chevrets 2007

Vino Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Chevrets 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Henri Boillot
D.O./Zona: Borgoña . Côte d'Or Volnay
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Pinot Noir
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
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Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada hasta un máximo de 30 días y se crió en barricas de roble durante 18 meses.

Varietales: Pinot Noir

1 Opiniones de Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Chevrets

Un delicioso Borgoña que lo abrí unas hora antes para airearse, de color rojo-rubí no muy intenso como un buen pinot noir. En nariz aromas de frutos negros, regaliz, un poco ahumado y aromas golosos, un aroma impresionante. En boca es graso y suave, con una dulzura pronunciada dándole una cualidad casi untuosa. Muy buena acidez y mineralidad. Notas de frutos rojos y especias. Muy elegante, buena concentración, suave y con un final largo. Un vino muy apetecible. He disfrutado. Grande.

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