La Encina del Inglés 2013
La Encina del Inglés 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon (30%), Garnacha (25%), Tempranillo (25%), Syrah (10%) y Merlot (10%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
La Encina del Inglés 2013 es un vino tinto elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo, Syrah y Merlot procedentes de viñedos situados a más de 600 metros de altitud y vendimiadas manualmente. En bodega, se elabora mediante maceraciones medias y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25ºC. La Encina del Inglés 2013 es un tinto joven, sin crianza.
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Opiniones de La Encina del Inglés
OPINIONES
5

VISUAL
Limpio. Claro
Granate, brillante, con capa baja
A copa movida, presenta untuosidad y tiñe la copa.
Lágrima densa y medio rápida.
Bien de corcho: La Melonera. Botella con diseño, pero sin cambio a lo largo de los años.

BOCA
Seco, con taninos altos, alcohol alto, acidez alta, es para esperar más un vino afrutado y joven, agradable, que pulirá sus detalles en breve.
AStringencia media, textura rasposa.
Sabores licorosos de rosas, fresas, cerezas, mentolados, cacao after eight, chupa-chups Kojak.
....

Un vino con evolución en estos años. temperatura perfecta.Buena calida, y apto para consumo

Rojo picota bien cubierto.
Nariz inicialmente algo reducida, necesitó una buena oxigenación para expresarse. Notas frutales con predominancia de cereza, conservas, brea, madera cruda y notas vegetales y de geranio con matices especiados.
Buen paso por boca con el tanino vivo y sensaciones terrosas.

Picota de capa muy alta, muy cubierto, y ribete violeta.
Al principio en nariz saca algo de humedad y brett, dejando un carácter plano. Vamos a mover.
A copa movida sale fruta roja, notas metálicas, de conserva, balsámicos de menta, especias, mineralidad, pizarra, tostados de caramelo y cacao y unos ahumados muy interesantes.
En boca es muy frutal con un buen equilibrio. El tanino es cálido con cierto corte terroso y mineral. Final de buena longitud.
Es tímido al principio pero luego se suelta.

Visual:

Picota de media capa con iridiscéncia violácea.

Olfativa:

Nariz de media intensidad. Alcohólico, ahumados, terroso, especiado y manzanilla de infusión.

Gustativa:

Antetodo curioso. Goloso, frutal, un punto alcohólico, cierta potencia y final largo.

Color cereza de buena capa y orilla púrpura. Aromas de fruta roja madura, unida a una buena presencia alcohólica y especias acusadas que lo hacen incluso punzante, notas de brea. De cuerpo medio en boca, paso cálido, es jugoso, estupenda acidez, taninos muy vivos. Que se pula un poquito porque está bien. Abundantes precipitados al final de la botella.

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