Fino Corredera
Vino Fino Corredera
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Pedro Ximénez
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.8
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
Opiniones de Fino Corredera
OPINIONES
4

Un fino de Pedro Ximenez, muy apreciado, que acompaña muy fresco para comer.

Color amarillo verde-limón, claro y pálido, sin defectos. Leve lágrima.

Aromas limpios de intensidad media+ a flores blancas (jazmín, camomila, gerbera, clavel) y notas de levaduras como mantequilla, nata, limón.

Presenta acidez media (PX) y alcohol bajo. Es seco y denota bien su velo de flor, con notas de bollería y mantequilla muy rústicas. También camomila, jazmín, piedra caliza. Intensidad media en general. Medio cuerpo. Final intenso medio+, muy equilibrado en sus componentes, y con notas de flores, bollo de leche, nata y miel de campo. Perfecto para gambas y arroz del mar.

Color amarillo pajizo, reflejos oro verdosos, limpio, brillante.
En nariz hay buena intensidad de aromas a fruta blanca (manzana), herbáceos, frutos secos y notas de salinos.
En boca es fresco, seco, muy salino al inicio, acidez justa, de trago más largo de lo esperado, poco complejo. Persistencia media.
Lo mejor su precio (menos de 3€).

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Buena intensidad aromatica a manzana, herbaceos y salinos. Almendra cruda y masa de pan.

Entrada fresca, muy salino al inicio y hacia el final tiende a abocado que equilibra su baja acidez pero haciendo amable su paso por boca. Untuoso y con sedosidad, sabroso, algo picante e intenso en retronasal. Final medio-largo.

Amarillo pálido. Intensos aromas primarios en reposo, al agitarlo aparecen terciarios (madera, avellana...). Café en el retronasal.
Clásico fino, seco, jugoso, amargoso sutil. Buen ejemplo de la zona: buen fino, mejor RCP (2.5 €)

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