Opiniones de Conde de Alacha Reserva
OPINIONES
1

Una marca está que se deja ver bien poco, en este caso una reserva limitada a 6.286 botellas borgoñonas de la añada de 1970.

Color rubí marronoso , con destellos anaranjados y ribete entre teja y ladrillo, que denota a las claras su edad; sin embargo, está limpio y brillante, sin presencia de precipitados.

Aparece en nariz una ligera dulcedumbre reductiva que no llega a disiparse por completo, sino que se convierte en una fruta negra muy madura (ciruela, Mora), nada licorosa. Además hay mucho café, notas tostadas y de tabaco, toques metálicos y un fondo especiado (clavo).

En boca es fino, presenta unos taninos fundidos y una acidez muy pronunciada que contrasta con esa fruta casi sobremadura, notas especiadas y de cuero viejo, desván... Final balsámico y persistente.

Esta botella era la de nivel más bajo y tenía ya síntomas de clara evolución, sobretodo en nariz, lo que penaliza un poco; pero el vino tiene hechuras y una acidez fresca y viva, por lo que creo que puede haber botellas mejores, sin ser esta mala ni mucho menos. Lo comprobaré en breve.

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