Cereza de buena capa y menisco que ya tiende a los granates. nariz de fruta roja y negra con claros mátices florales (tilo, azahar, rosa) apuntes balsámicos, especias dulces, pimienta negra muy clara y un final de chocolate negro.
En boca es fresco, fruta roja, aunque el tanino se muestra algo rugoso y rústico, acidez correcta y final acídulo, salino y refrescante.

Una de los tres monovarietales de pequeña producción que tiene como colección esta bodega. Cereza intenso y luminoso, con la orilla cardenalícea. En nariz nos da notas ahumadas y tostadas de cacao que acompañan muy bien a su carga frutal, frutos rojos especiados, fresas, cerezas... Muestra frescura en boca y también calidez, madera integrada, hay un centro gustoso por la fruta, aunque acaba con una salinidad y amargura que le da su punto. Agradable garnacha navarra de media crianza.

Vista: color granate con ribete violáceo. Capa media alta. Limpio y brillante

Nariz: intensidad baja. Fresa, golosina, palote

Boca: entrada suave y sedoso. Caído de acidez, cálido por una presencia de alcohol sin fruta. Recorrido largo y cálido de alcohol

Seguramente el más flojo de los tres monovarietales, que hemos probado, en cata temática de la bodega