Una vez más, corcho de buena longitud y gran calidad, muy poco bañado en vino rojo picota por el interior. Huele bien. Sale perfecto con el sacacorchos de dos tiempos a pesar de tener más de 15 años.

Abrimos casi una hora antes de consumirlo aunque se prolonga hasta el último trago a las 2 horas y media. 

No decantamos. Por intensidad, el vino no lo necesita pero sí es conveniente filtrar los posos pues tiene bastantes en las paredes y al final.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete cereza-transparente con leves destellos entre granate y atejados que sorprenden para sus más de tres lustros de vida, limpio (salvo posos en la última copa y en parte de la pared de la botella), brillante, de fina, bonita y muy abundante lágrima de lenta caída.

Aspecto mucho más joven de lo esperado. Botella bordelesa estándar, etiquetado con sólo la información legalmente exigida, corcho muy bueno y vino con una visual excelente. (9,3)

Nariz

Gran intensidad a fruta negra muy madura, pan de higo, especias dulces, flores azules y violetas muy maduras, regaliz, balsámico-mentolados potentes, resina de pino por doquier, chocolate negro, cacao, toffee, laurel, endrinas y herbáceos, un punto mineral de mina de lápiz y finos tostados de buenas maderas.

Olfativa intensa, madura y compleja. Apenas evolucionado respecto a la botella bebida hace 13 meses. Impresionante. (9,25)

Boca

Ataque frutalmente maduro (fruta negra), suave, bastante seco pero con un puntito goloso muy leve, potente, contundente pero, a la vez, sedoso y elegante, buena frescura para un Toro de esta edad, media acidez, amplio, expansivo, de elevado volumen, densidad notable, cuerpo elevado y gran estructura.

El paso por boca es de trago largo, envolvente, redondo, equilibrado, llena la boca, bien integrado y con taninos aún poderosos pero ya bastante pulidos, dulces y sabrosos (aunque con recorrido).

Final largo, frutalmente maduro, especiado, mentolado, con notas herbáceas, minerales, de chocolate y tostados que dejan un fantástico retrogusto y una fenomenal retronasal.

Excelente boca, madura pero con frescura y aún unos cuantos años de margen potencial en botella en muy buenas condiciones de consumo (9,25)

Creo que era la última botella de 75 cl pero me queda aún un Mágnum que, espero, estará aún mejor, más fresco y con mayor longevidad potencial que esta botella.

Corcho de notable longitud y gran calidad, muy poco bañado en vino rojo picota-granatoso por el interior. Huele bien. Sale perfecto con el sacacorchos de dos tiempos. 

Abrimos hora y media antes de consumirlo. Esta vez no decantamos.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete cereza-transparente con leves destellos atejados, limpio (salvo algunos posos en la última copa y en parte de la pared de la botella); brillante y de fina, bonita y muy abundante lágrima de lenta caída.

Aspecto más joven de lo esperado. La botella es normalita pero el corcho es fantástico y parece el de un vino mucho más joven que un 2006 en 2021. (9,3)

Nariz

De gran intensidad a fruta negra muy madura, especias dulces, flores azules y violetas ya maduras (casi marchitas), regaliz, balsámico-mentolados potentes, chocolate negro, cacao, toffee, laurel, endrinas y herbáceos, un punto mineral de mina de lápiz y finos tostados de buenas maderas.

Olfativa intensa, madura (aunque menos de lo esperado) y compleja. (9,2)

Boca

Ataque frutalmente maduro (fruta negra), seco, poderoso y contundente pero, a la vez, sedoso y elegante, suave, de buena frescura, acidez notable, un pelín goloso, amplio, expansivo, de gran volumen, densidad media plus, muy buen cuerpo y fenomenal estructura.

El paso por boca es de trago largo, redondo, equilibrado, llena la boca, bien integrado y con taninos aún poderosos pero ya bastante pulidos, dulces y sabrosos.

Final largo, frutalmente maduro, especiado, mentolado, con notas herbáceas, de chocolate y tostados que dejan un fantástico retrogusto y una fenomenal retronasal.

Excelente boca, madura pero con frescura y algunos años de margen potencial en botella en muy buenas condiciones de consumo (9,3)

PVP de unos 15€ que, en mi caso, fue mucho menor. Excelente RCP.

Botella bordelesa común con etiquetado moderno típico de Estancia Piedra.

Corcho de buena longitud y gran calidad, muy poco bañado en vino rojo picota por el interior. Huele bien.

Abierto una hora antes de consumirse. Decantamos.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete rubí-cereza-transparente con leves destellos atejados, limpio (salvo algunos posos en el ribete en la última copa), brillante y de fina, bonita y muy abundante lágrima de lenta caída. (9)

Nariz

Fruta negra muy madura, mentolado-balsámicos muy poderosos y que le otorgan frescura, flores azules algo marchitas, regaliz, especias dulces, toffee, chocolate, laurel y finos tostados. Buena nariz, intensa, compleja, madura pero, a la vez, fresca. (9)

Boca

Ataque potente y contundente pero, a la vez, de buena frescura y acidez, vino seco, sabroso y algo goloso, de trago largo, expansivo y que llena la boca. Taninos dulces y sabrosos pero, a la vez, con mucho nervio y notable astringencia aún (es decir, tienen margen de pulido en botella con 2-3 años más). El paso por boca es agradable, redondo, equilibrado y no tan licoroso como cabría esperar en un vino de Toro.

El final es largo, frutal, especiado, con notas de menta, chocolate, toffee y herbáceos en un retrogusto y retronasal estupendos. 

Muy buena boca, en muy buen momento de madurez pero aún con margen de pulido con algunos años más en botella. (9,1)

Muy buen vino de Toro: fresco, intenso, frutal, complejo y bastante elegante. 

Su PVP ronda los 15-16€ aunque, en mi caso, pude conseguirlo a un precio de oferta mucho más bajo. Excelente RCP en cualquier caso.

Color rojo picota profundo con ribete teja y capa bastante alta. En nariz es de intensidad alta. Aparecen ligeras notas de fruta negra madura, sobre un fondo especiado (pimienta) y un punto de cuero y tabacos. En boca es potente, sabroso, carnoso y redondo. El retronasal es largo y devuelve notas especiadas.

https://vinariumdeluxe.wordpress.com/2017/03/01/estancia-piedra-etiqueta-platino/

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe abundantemente la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta tanto roja como negra bastante madura, también aparecen maderas finas, tostados, ahumados, algo de vainilla, tabaco y balsámicos con cierta potencia.
En boca tiene una entrada carnosa, potente, musculada, pero con una acidez que aporta frescura al conjunto, taninos aún muy vivos que junto a esa acidez le auguran mucho potencial de guarda, postgusto muy largo, bastante especiado pero con la fruta en un primer nivel.
Me ha sorprendido muy gratamente, ya que me esperaba mas sobremaduración y mas dominio de la madera debido a sus 19 meses en barrica.

En la vista se presenta con un color picota, con una capa alta y los ribetes y destellos de color entre rubís y amarronado. Buena lagrima.

En la nariz se presenta de entrada con una buena intensidad, con multitud de sensaciones, fruta roja y negra, maduras, con detalles de la madera como tostados, especiados, detalles balsámicos y si sigo buscando encuentro más seguro.

En la boca, , aquí es donde más me ha gustado, sin desmerecer las otras fases, pero la boca manda, suave en su paso, sabroso, llenando la boca, con su acidez en punto, los taninos dulces, buen equilibrio entre fruta y madera, uno le da gracia con suavidad y el otro cuerpo. Fase final larga.

Si alguien tiene algún perjuicio con aquellos vinos de Toro de antaño, que tome este y seguro que cambia su idea.