Albocela 2007
Albocela 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinta de Toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Albocela
OPINIONES
1

La copa queda secuestrada de un aroma intenso y potente, Tinta de Toro en plena naturalidad, fruta negra fresca y madura, con fuerza, con garra. Todo ello envuelto, engarzado junto a unos finos toque tostados, regaliz balsámico.
Dentro de él encontramos carbón, brea, arcilla húmeda, mermelada de frutos del bosque, especias cremosas y un ligero apunte reductivo y mineral.

En la boca es rico, jugoso, el tanino algo secante y poderoso, elegante, el dulzor y la frescura lo equilibraban, es un bálsamo frutal. Es muy especiado, con una excelente textura, ale el regaliz y los torrefactos,pimentón ahumado, turba ahumada, aspecto mineral, todo ello con longitud y potencial.
Cuando la boca se hace al vino y lo enfrentas a la comida, el vino sabe comportarse, no deja su carácter pero se acopla y se templa, por ejemplo unas carrilleras con castañas.

La copa sigue secuestrada y en Estocolmo, toda llenita de lagrimas finas y densas, todas de felicidad. En un rojo picota intenso, oscuro como la noche. Para soñar.

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