Hoy de forma no premeditada he catado la última botella que me quedaba de una caja que adquirí (algunas botellas las he regalado).

De entrada, el color ha cambiado de forma manifiesta, con un tono mucho más dorado.

En la nariz está bastante similar, sin resultar muy expresivo.

Pero en boca, ha cambiado de forma notoria a mucho mejor, conservando la acidez, esta con la sensación glicérica más acentuada y con los detalles de tipo vegetal más compensados y sobre todo, con una fase final de las mejores que he podido apreciar en un verdejo sin madera.

Ahora no me extraña la calificación que hace poco en mundovino vi, con las puntuaciones de las tres últimas añadas, Y con esta experiencia y las dichas puntuaciones tengo que comprar nuevas botellas.

Mi felicitación desde aquí para Esmeralda y Jesús.

De un verdejo más, en mi criterio nada, ya me atreví yo a poner, que prometía.

Recientemente he tenido la ocasión de probar en dos ocasiones este vino y las sensaciones han sido mas o menos las mismas.
De color amarillo pálido, reflejos verdosos y lagrima con bastante densidad.
En nariz lo encuentro demasiado maduro y con la fruta tropical demasiado presente, también aparecen toque herbáceos, florales y cítricos.
En boca mas de lo mismo, fruta tropical madura, buena acidez, pero cierto toque goloso que llega un poco a empalagar.
Pues una pena, porque en su primera añada me sorprendió gratamente y en esta no pasa de un verdejo del montón, eso si, con una botella muy chula.
A ver si se vuelven a poner las pilas.
Tengo alguna botella por casa a ver como evoluciona.

A la vista se presenta con un color amarillo algo pálido, con ribetes de tipo verdoso, limpio y brillante.

En la nariz tiene una media intensidad, para ser un blanco, con frescor, herbáceo y con su típico hinojo y algo de cítricos.

Al paso por la boca, acidez en un buen punto, con frescor de nuevo con un punto leve de glicérico. Fase final fresca y con los detalles de la variedad.

Botella especial y agradable como otros años.

Recién salido, apunta muy bien, pero aun para mi gusto hay que esperar a que la botella haga su función, sobre todo para mí, que los blancos me gustan con su evolución en la misma.