Caraballas Semidulce 2011
Caraballas Semidulce 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Verdejo 50% - Sauvignon Blanc 50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Elaborado con uvas de la variedad Sauvignon Blanc y Verdejo, este vino se convierte en un capricho de elaboración clásica y exclusiva, que se reduce a una producción anual muy limitada de una única parcela de la finca Caraballas. Los aperitivos y los postres, los entreactos de los días adquieren color y dulzura con Caraballas. Vino lleno de matices que equilibran su potente fondo vinoso. Color amarillo verdoso con ribetes. Acerado, glicérico, de lágrima abundante. La nariz es compleja y singular. Se agolpan los aromas de fruta blanca, pera, piña, lichis, a la vez que notas golosas de bollería, crema y miel. La frescura y los toques cítricos son determinantes. El ataque untuoso, cremoso, glicérico, llena la boca de sensaciones dulces y frutales. En perfecto equilibrio con la acidez y el dulzor.
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