Restaurante Lhardy en Madrid. Historia y regusto decadente.

Ayer estaba leyendo a Arturo Pérez-Reverte en un suplemento semanal y me acordé del precioso hilo que inició G-M hace ya algún tiempo:

El discreto encanto de la decadencia, se titulaba y ya en su segunda contestación incluía este restaurante.

Hace ya más de cinco años me invitaron a comer en este restaurante un cocido madrileño y lo cierto es que el restaurante impone. Con esa pátina del tiempo que impregna todo, hasta el servicio, que parece sacado de otro tiempo.

Comparto con vosotros la lectura en formato digital y que empieza así:

Hay un restaurante en el corazón de Madrid que parece un museo romántico. O que lo es. Se llama Lhardy, y está en el número 8 de la carrera de San Jerónimo, tras una espectacular portada -se puede apreciar mejor desde la acera opuesta- labrada en caoba de las Antillas. En uno de sus salones privados empieza en 1866, reinando Isabel II, mi novela El maestro de esgrima: una cena entre un banquero y un ministro. Y, naturalmente, una conspiración. Con tales época e ingredientes, en una historia abiertamente galdosiana como ésa, el escenario no podía ser otro que Lhardy: dos tercios del siglo XIX y todo el XX entre sus paredes decoradas con cuadros venerables y antiguos espejos donde se reflejó no poca trastienda de la historia política y cultural de España. Políticos, banqueros y artistas aparte, entre los escritores que lo frecuentaron y mencionaron en sus obras se cuentan Alejandro Dumas, Mesonero Romanos, Campoamor, Valle-Inclán, Azorín, Julio Camba y Ramón Gómez de la Serna, por ejemplo. Pero sobre todo, don Benito Pérez Galdós; quien, que yo recuerde, menciona Lhardy en cuatro de sus Episodios Nacionales y dos de sus novelas. Por lo menos.

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