Platillos Variados

Para chuparse los dedos, te lo aseguro!!

Rica..Rica!! Fresquita del mercado la misma mañana, luego la cuezo yo.El tamaño medio grande y la cigala medianilla.Esto sole se compra en ocasiones y a medias..je,je, estan por las nuves y encima se lo pelas a los chicos y si te descuidas no pruebas una.

Que rico tiene que estar ese arroz!!..que textura!! con colita de gamba.Valla pinta!!

Peladita y todo ;D

Hola Sergio, felicita a tu hija de mi parte y que yo me apunto a la celebración con los niños ¿eh?. Te quería preguntar por ese Marqués de Vargas ¿qué tal salió?
(te escribo en este post porque no me funciona bien la web y en el post del cumple no me sale la pestaña de contestar)
Saludos.

Esta es la muestra de que los meses que tienen R son los mejores para el marisco. ¿algun secretillo para la cocción?.
Saludos.

Gracias, majo, la felicitaré de tu parte y te pongo en la lista de niños para el cumple del año que viene, jaja.
En cuanto al Marques de Vargas, pese a los años, todavia se defendió bastante bien, en nariz ya mandaban bastante los aromas terciarios de madera vieja, cueros, etc... pero en boca sorprendia todavia una marcada acidez que le aportaba viveza y cierta longitud.
Tambien te tengo que decir, que no es mi tipo preferido de vino.

Gracias. Yo tengo uno de la misma añada. Recuerdo cuando probé otro allá hace 4-5 años y me pareció de una elegancia y finura poco usual. Guardé este para ocasión especial pues,ya te digo, me pareció gran vino, pero no se ahora como estará. Lo abriré pronto, esta Navidad y luego te cuento.
Saludos.