Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Re: Buenas noticias, publicado hace muy poco por Capel
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaCapel publico en su blog, después de lampresentacion de la guía 2012, que no volvería a hablar de la Michelin mientras siguiera con su política cicatera con España, por lo tanto o su fuente es fiable o tiene muy mala memoria. Pienso que la guía año tras año sigue una política de filtraciones puntuales para alimentar su poder mediático antes de su publicación, una forma de promoción que le da muy buenos resultados. Será un buen año y con nuevo tres estrellas, ojala.
Saludos.
Re: Estrellas Mihelin España-Portugal 2013
Ver mensaje de Isaac AgüeroPrefiero una tercera estrella que premie la vanguardia a una que premie el neoclasicismo de alta escuela que representa Santceloni, si por algo se caracteriza nuestra gastronomia es por la diversidad y la creatividad y eso eslo que debe apoyar la guía roja.
Saludos.
Re: Estrellas Mihelin España-Portugal 2013
Ver mensaje de CraticuliCraticuli, de acuerdo...No he estado personalmente en Santceloni, pero amigos me dicen que es muy caro, y ellos no ven que sea un tres estrellas. Tienes razón en cuales son fuera de España los principales atributos de los restaurantes españoles
Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
En la porra de 7canibales así van las cosas:
Conseguirán la 3ª
Santceloni
Quique Dacosta
Mugaritz
Conseguirán la 2ª
Aponiente
Caelis
Nerua
Conseguirán la 1ª
Tickets
Fagollaga
Arola Arts
Seguiremos informando.
Saludos
José Luis Giner
Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Ver mensaje de JlgggEsto de las porras es como jugar a la lotería. Algo se cuece cuando parece que viene el sheriff a presentar el evento.
por mi parte espero la 2* para EL BOHÍO
Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Ver mensaje de JlgggHace muuucho tiempo de mi única visita a un tres estrellas en España (Berasategi), así que no puedo opinar más que de oídas, pero creo que quizás podrían enmendar la "crueldad" del año pasado con Can Fabes. Respecto a los "dos estrellas", en Barcelona creo que lo merecen Alkimia (siempre Alkimia) y Caelis (me encantó), y si no han cambiado mucho desde que lo visité, y no lo volveré a hacer, creo que a Lasarte le sobra una. Y con los de una estrella, siempre he pensado que El Racó d'en Cesc la merece de sobras.
Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Ver mensaje de -Juanjo-Es un juego, una diversión.
Saludos
José Luis Giner
Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Ver mensaje de Domenec_SeguraCaelis está en la porra de 7canibales.
Saludos
José Luis Giner