El tiempo de los Rovellones: Recetas
El tiempo de los Rovellones: Recetas
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
¡Qué mal te cuidas!
Aquí en "La Mariola" los llamamos esclata-sangs, y la preparación más común, cuando tienen buen calibre (como los de la foto) suele ser a la brasa, con sal gruesa, algo de pimienta negra (al gusto) y chorretón de aceite de oliva virgen extra.
Cuando son más pequeños los preparamos fritos con ajetes y trozos de longaniza.
Tu revuelto tiene muy buena pinta y tan ilustrativo, que a estas horas es ¡criminal!
Un abrazo,
Jose
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Ver mensaje de JoseRuizjeje, gracias Jose, la verdad es que estaba subiendo las fotos, y daban ganas de comérselas al mismo tiempo que ya hacía ruidillos el estomago, ;)
A ver si mañana termino de completar el reportaje del 6N y lo subo...
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Ver mensaje de Jzm2000Tenemos ganas de ver las fotos.
Saludos,
Jose
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Ver mensaje de Jzm2000Qué buena pinta. Yo estoy organizando una batida de rovellones en Teruel para este fin de semana, con una amiga micóloga que quiere además enseñarnos algunos 'secretos' de la montaña. La verdad es que es una gozada ir con gente así, ya que si te dan miedo las setas (como a mí), te ayuda un montón.
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Ver mensaje de Jzm2000Muy buena pinta, si señor. El otro dia los probe por primera vez en un restaurante de Andorra a la plancha con ajo y perejil, buenisimos.
Lastima que por estos lares no de den mucho y los que llegan a las tiendas tengan un precio deshorbitado.
Un saludo majo.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Ver mensaje de Jzm2000Pero bueno!! tu solo piensas en comer, en beber y en quedadas, desde luego eres mi idolo.
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Ver mensaje de KintimanHola Sergio, como va eso ? Supongo que bién, pues si que están ricos los rovellones, si...doy fe de ello, jejeje
Un abrazo...y no te acerques mucho a la costa, que están las olas revolucionadas por allí por tu tierruca.