Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli. (1/2)

jose 03/10/10 21:53

Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.

Estuve viendo ayer tarde este reportaje en La 2. Me pareción bien curioso saber los orígenes del lugar comenzando desde tan atrás:

http://www.rtve.es/mediateca/videos/20101002/catalogo-bulli-02-10-10/892503.shtml

Saludos,

Jose

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#2

G-M.
en respuesta a jose 03/10/10 22:05

Re: Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.

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Gracias Jose por compartir este vídeo!
Estuve hace 6 años y tengo la fortuna de haber conseguido mesa para 21 de este mes a mediodía, así que todo lo que suena a Bulli o Adriá me parece música celestial. Estoy como Tejure, el de Vicky el Vikingo,m ¿entusiasma-dó!
Por cierto, que yo pensaba que solo abría npor la noche, al menos así era la vez que fui, ¿sabíais que ahora abre algún día a mediodía?
Saludos

http://www.verema.com/blog/blog-m/

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#3

jose
en respuesta a G-M. 03/10/10 22:08

Re: Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.

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Pues anda que como tenga yo que echar un capote en lo que a restaurantes de alto copete se refiere, apañaitos vamos ;^) Pero bueno, tenía entendido de que en El Bulli sólo se servían cenas. Que me imagino dos servicios al día, del tipo que es y a ese ritmooooo...

Saludos,

Jose

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#4

Josep_Gallego
en respuesta a jose 04/10/10 00:29

Re: Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.

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Afortunadamente pude ver ayer el programa y la verdad es que a pesar de diversos documentales sobre el bulli y sobre Ferran, este programa me sorprendió y me aportó información muy interesante sobre los origenes y los inicios del restaurante y del cocinero. Saludos

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#5

tomy
en respuesta a jose 04/10/10 00:31

Re: Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.

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Gracias por el video.
Muy Interesante, me gusta ver que el exito de El Bulli es un trabajo de 40 años y el esfuerzo de muchas personas.Y ver que no es una idea genial y exitosa que alguien tiene de la noche a la mañana.
un Saludo

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#6

G-M.
en respuesta a jose 04/10/10 00:49

Re: Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.

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Acabo de preguntar a mi amigo que ha conseguido el tema, y resulta que, por ejemplo este Octubre, abre 21 días, de los cuales 18 son noches y sólo 3 mediodías (o una cosa u otra). Si quieres intentar hacer una reserva en su web, está el calendario.
A mi me ha tocao mediodía, oye, no me voy a quejar encima, incluso me apetece, la noche ya la probé y disfruté.
Saludos

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